איזור המטבח פעמים רבות הוא האיזור העמוס ביותר בבית ולו יש מספר רב של פונקציות. בעוד שברור לכולנו שזה האיזור שבו מכינים את האוכל – לא לכולם ברור כי המטבח משחק תפקיד מרכזי בתור המקום שמרכז את הפעילות המשפחתית, כך לדוגמא הילדים מכינים שם פעמים רבות את שיעורי הבית וכמובן – אוכלים. עיצוב פנים בכלל ועיצוב המטבח בפרט דורש תכנון וחשיבה מראש בכדי לקבל את התוצאה הטובה ביותר. כמובן, הכל תלוי בשימוש בשימוש שיהיה לכם במטבח – במידה ותשתמשו במטבח בעיקר לבישול – כדאי לכלול במטבח משטח עבודה גדולה – בעוד אם גם יאכלו באותו מטבח כדאי לחשוב על מקום ומרחב לביצוע הפעולות הללו.
אז איך עושים את זה? עיצוב מטבחים
תהליך הכנת האוכל יכול להיות תהליך די ארוך אשר דורש זמן רב, לכן משטחי העבודה של אותם מטבחים צריכים להיות מותאמים ספציפית למשתמשים בהם. גובה לא נכון או לא מתאים יכול לעודד יציבה לא נכונה אשר כמובן מובילה בסופו של דבר לבעיות גב. לכן, דברים דוגמת משטחי עבודה נוסעים או נפתחים יכולים לעזור. אותם משטחים גם ניתנים להתקנה בגבהים שונים על מנת להתאים למשתמשים השונים באותם מטבחים. כסאות עם מנגנון גובה הם אופציה נהדרת נוספת עבור המטבח שלכם.
במידה והמטבח יהיה בשימוש מלבד הכנת האוכל - כדאי לחשוב על מה להכניס ומה להוציא מהמטבח על מנת שאותן פעולות יבוצעו בנוחות המירבית – כך לדוגמא, מכונות כביסה ומייבשי כביסה פעמים רבות מוצאים את דרכם למטבח כחלק בלתי נפרד ממנו – אך אם השימוש במטבח הוא הרבה יותר מהכנת האוכל בו, כדאי לחשוב על להעבירם למקום אחר – כמו לדוגמא במרפסת שירות, מחסן או כל מקום מתאים אחר. כך גם מוצרי חשמל אחרים – לדוגמא המקרר, יכול לעבור גם הוא על מנת לפתוח את המטבח ולתת מרחב נוסף במידה ואתם מוגבלים בגודל המטבח וכך תוכלו למעשה להכניס לאותו מרחב שולחן וכיסאות – בעוד שאת המקרר ניתן בהחלט להכניס למרפסת שירות – סמכו עלינו בעוד שזה טיפה לא שגרתי -אך הוא לא יעלב.
בנוסף, כדאי וחשוב לתכנן היכן תשימו את מוצרי החשמל למטבח. מיקום שקעי החשמל חשובים גם מבחינת הבטיחות בעבודה וגם מבחינת היעילות בעבודה. כבלים מאריכים באמצע המטבח אינם רעיון טוב ומהווים מפגע בטיחותי ענק – מומלץ להתקין לפחות 2 שקעים לכל משטח עבודה על מנת לייעל את המטבח ועל מנת למנוע מפגעים בטיחותיים.