|
מוצרי חלב הם מקור חשוב לסידן, החיוני לגדילה תקינה של עצמות השלד בקרב ילדים ובני נוער. מחקרים רבים, תצפיתיים והתערבותיים, הוכיחו שצריכה נאותה של סידן נחוצה כדי להגיע לשיא מסת העצם. בנוסף, ממחקרים עולה כי לצריכת חלב באופן ספציפי יש השפעה מיטיבה על בריאות העצם.
למאמר המלא...
|
|
מערכת הדם והלימפה
המערכת הקרדיו ואסקולרית (הלב כלי דם) היא מערכת סגורה.
תפקידים: תובלה מזון, גזים, הורמונים, ויטמינים אנזימים.מינרל.חום ועוד.
מבנה שתי מערכות עיקריות מערכת הפולמונרית (הריאות) המערכת הסיסטמית (הגופנית).
משאבת לב.צינורות הובלה: עורקים ורידים ונימים.
מיקום: הלב נימצא בבית החזה.בחלל הביניים שבין הראות (מדיאסטינוס) והוא מונח באלכסון כלפי שמואל, בנוי בעיקר שרירי ועטוף במעטפות.
מיבנה:
מחולק אורכית לשני חצאים: ימני ושמאלי.
כל מחצית מהווה משאבה נפרדת העובדת בה
למאמר המלא...
|
|
לקראת הקיץ שמגיע, הגיע הזמן להשיל כמה קילוגרמים. יוגורט דנונה יכול לסייע במשימה החשובה גם לאישה המתרוצצת בין הבית לקריירה ואינה מסוגלת לאכול בצורה מסודרת ומאוזנת. כל הפרטים במאמר.
למאמר המלא...
|
|
תוכנית תזונה ואימונים - קובי עזרא
ארוחת בוקר: 3 כפות שמן זית + 3 אגוזי ברזיל + 2 כוסות קורנפלקס+ 2 כוסות חלב
לפני אימון: 2 פרוסות לחם + 2 כפות חומוס + בננה
לאחר אימון: 300 מ"ל חלב + 5 סקופ גיינר + רבע כפית קינמון + עיגול אחד אננס יבש
שעה לאחר אימון: 2 פתיתים + 150 גרם בשר + עגבניות שרי 2-4 יחידות
ארוחת ביניים: 3 פרוסות לחם + 1 כף חמאת בוטנים+ 1 כף טחינה או 2 כפות תערובות יחס של אחד לאחד טחינה גולמית וסילן תמרים +5 אגוזי מלך.
ארוחת ערב: כמו בצהריים
ארוחת לילה: 2 יוגורטים + 2
למאמר המלא...
|
|
אחד הסלטים המוכנים הפופולאריים ביותר, שנמצא כמעט בכל מטבח בישראל הוא סלט חומוס . זהו סלט נפוץ בקרב עמים שונים, נשים וגברים וילדים ומבוגרים כאחד. היום כבר ידוע שהמשיכה לסלט זה אינה מקרית והיא מתחילה אי שם הרחק בנבכי ההיסטוריה. כל הפרטים במאמר שלפניכם.
למאמר המלא...
|
|
המלצות לטיפול במחלות חורף מעולם של רפואה סינית ושיטות רפואה משלימה אחרות
למאמר המלא...
|
|
גליקוגן - חומר תשמורת לאנרגיה ביוכימיה
פולי-גלוקוז (הרבה מולקולות של גלוקוז), משמש כמאגר פחמן ואנרגיה. גליקוגן הוא המאגר הקל ביותר לגישה, מהיר ביותר מבחינת ניצול ושחזור.
היתרון של פולימר כחומר תשמורת הוא שגליקוגן אינו מוסיף ללחץ האוסמוטי כפולימר. לא כמו חומצת שומן גלוקוז יכול לספק אנרגיה גם בהעדר חמצן ולכן מספק אנרגיה לפעילות אנארובית, גלוקוז היא מולקולת הדלק היחידה הנצרכת ע"י המוח (חוץ מבתנאי רעב). הגליקוגן איננו ליניארי. בנוסף לשרשרת ליניארית יש ענפים- יוצר אריזה צפופה יותר. פירוק הגליק
למאמר המלא...
|
|
מעבר חומרים דרך הממברנה:
התפקיד העיקרי של הממברנה הוא להפריד בין חללים שונים. הממברנה מורכבת מחומרים אמפיפטיים, ואם הפוספוליפידים מאורגנים במבנה דו-שכבתי אזי מ-2 הצדדים פני השטח הידרופיליים ותוך הממברנה הידרופובית. דומה מתמוסס בדומה. חומרים מסיסים במים לא יתמוססו בפאזה ההידרופובית, מכאן שכל החומרים הפולאריים והטעונים לא יחדרו את הממברנה. מולקולות גזים (O2,N2,CO2) כן יכולות לחדור את הממברנה כי אינן פולאריות ואין טעונות (אע"פ שמסיסות במים).
חומרים קטנים לא טעונים (אע"פ שפולאריים), כמו אתנו
למאמר המלא...
|
|
טרנספורט אקטיבי
טרנספורט אקטיבי - מעבר חומרים נגד מפל הריכוזים, יש צורך בהשקעת אנרגיה לחדירות זו.רבע מצריכת האנרגיה בתא רגיל הולך לטרנספורט, ליצירת מפלי ריכוזים של יונים וחומרים אחרים. מע' טרנספורט זהו חלק חיוני במע' החי.
מנגנונים של טרנספורט אקטיבי:
1) משאבות יוניות.
2) קוטרנספורט (טרנספורט אקטיבי משני).
3) טרנספורט ע"י מודיפיקציה קוולנטית.
מושגים הקשורים:
אנטיפורט- כאשר טרנספורט מצומד של חומר אחד לכיוון אחד וחומר אחר לכיוון מנוגד. החלפת 2 חומרים.
סימפורט- צימוד לכיוון א
למאמר המלא...
|
|
משאבות יוניות - נתרן אשלגן ועוד
מנצלות אנרגיה של ATP כדי להניע מעבר יוני נגד מפל הריכוזים ובונות מפל ריכוזים על ממברנות שונות. 25% מרווח האנרגיה המתקבל מATP הולכים לבניית מפל ריכוזים במשאבות יוניות. המשאבות היוניות מדורגות לפי 3 סוגים עיקריים: class P: שמן נובע מתכונה עיקרית של המשאבות- במהלך פעילותן עוברות מודיפיקציה קוולנטית ע"י פוספט שמגיע מATP המפורק באתר הפעיל של המשאבה. זהו שלב הכרחי, חיוני. מתעסקות בהעברת יונים חד ודו ערכיים H+, Na+ ,K+, Ca+2. נמצאות גם בממברנה ציטופלסמטית של כל התאים
למאמר המלא...
|