לעיתים קרובות נפנה לעצתם של מומחים. אך המומחים חלוקים בעצמם בנוגע לגישות שונות לעיצוב ותכנון ועל כן אנו עלולים לצאת עוד יותר מבולבלים משהיינו לפני שפנינו לקבלת עצת מומחה. הפיתרון הוא לנסות ולפשט את הדילמה, לצמצם אותן לסדרה של שאלות או אופציות של כן ולא, שחור ולבן, עץ או מתכת. תפיסה הרואה בתכנון מטבחים כסדרה של אופוזיציות עיצוביות יכולה להקל עלינו בקבלת החלטה מושכלת ואמיתית כאשר אנו נאלצים להשקיע זמן בסוגיה שכזו. כאשר אנו ניגשים למשימה שכזו מה שעלינו ראשית לברר לעצמנו הוא מה הם אותם אלמנטים שמרכיבים מטבחים . ורק לאחר שנסיים מטלה זו נוכל להתחיל ולבאר מה הו האופציות השונות שמהוות את הבחירה בכל אלמנט של מטבחים, וכמובן כיצד אלו משתלבות יחדיו. כפי שזה נשמע, המשימה היא מורכבת ומסובכת ואין בכוונת המאמר הנוכחי לטרוח לכל אורכה. כאן יסקרו רק שתי גישות עיקריות היכולות להוות עיקרון מנחה לניתוח עיצובי של מטבחים.
תכנון מטבחים רגיל
תכנון מטבחים רגיל אינו מתיימר לספק תוצר שהוא יוצא דופן בשום צורה. הרי ידוע לכל כי הנחות היסוד וכן המתודה המנחה את דרך העיצוב היא שבסופו של דבר תקבע כיצד תראה התוצאה. כך גישה רגילה לתכנון מטבחים בסופו של דבר תניב מטבח רגיל, ואם זהו מה שאתם חפצים בו הרי שמצאתם את השיטה הטובה ביותר בעבורכם.. תכנון מטבחים רגיל יתרכז במרכיבים המרכזיים שמהווים מטבח ולאפשרויות השגורות והמוכרות מעולם התכנון של מטבחים שגרתיות וחיקוי הם מילת המפתח כאן, שכן כל ניסיון להיות מטבחים חדשניים מחייב מראש גישה מתחכמת יותר.