אוכל , כפי שכולכם יודעים , הינו מצרך בסיסי וחיוני לקיום חיי אדם . אנחנו אוכלים ומוזנים באנרגיה יום יום , אך למרות שזהו מצרך בסיסי אנחנו נהנים מהטעם שלו ומתענגים עליו . בעת העתיקה , לא נהגו להתייחס לאוכל יותר מדי ותיארו אותו כ"מצרך בסיסי" משום שלא היה שפע אוכל ונהגו לאכול מה שזמין , אך המודרניזציה אפשרה לנו לייבא ולייצר מזון בקלות ואז החלו לנסות ולעשות שילובים שונים של כמה מוצרי מזון יחדיו וגילו שיוצא טעים מאוד .
כיום –בזכות (או בגלל) המודרניזצה בכל אחד מאתנו שוכנת תאווה וגרגרנות לאוכל . אנחנו נוהגים לאכול המון תבשילים שונים ושמים דגש גדול על הטעם , האדם המודרני אוהב לאכול אוכל מכל הסוגים והעדות בין אם זה מזרחי או אפילו אירופאי . בשביל להכין אוכל אנחנו צריכים מתכון שעל פיו נכין את הארוחה , במתכון מפורטים המצרכים ואופן ההכנה .
בשביל שיהיה קל יותר לחפש מתכונים הומצאו אתרי המתכונים ובתוכם מאגר מתכונים ענקי ואפשרות לחיפוש ודפדוף בין מאות מתכונים . אתרי המתכונים מציעים מתכונים מכל הסוגים : מתכוני עוגות , סלטים , מרקים , פשטידות ועוד המון קטגוריות עם מתכונים טעימים וקלים בתוכן . ולא רק זאת , אלא שאפשר לסווג את המתכונים על פי כשרות או לפי מדינת המוצא של המתכון ואפילו להוסיף מתכון משלכם .