כיצד נבחר שירותי קייטרינג?
אחד החלקים הכי קשים בארגון אירוע הוא האוכל. בסופו של דבר אירועים נזכרים בגלל האוכל, אירועים גם כושלים לצערנו בגלל האוכל. לכן חשוב לנו לדאוג לשירותי קייטרינג הכי טובים שנוכל, כדי שגם אנחנו נהנה וגם האורחים יהינו מאוכל משובח. במאמר הבא נעזור לכם לבחור שירותי קייטרינג עם דגש על טיפים חשובים לפני שאתם סוגרים. ראשית שאלה חשובה שיכולה לשנות את סוג שירותי הקייטרינג שתזמינו לגמרי, באיזה אירוע מדובר? שירותי קייטרינג המתאימים לחתונה הם לא השירותי קייטרינג המתאימים ליום גיבוש עם העבודה אחרי הצהריים. כעת בהנחה שמדובר בשירותי קייטרינג לאירועים, השאלה היא מתי האירוע מתקיים? בר מצווה לרוב מתקיימת בשעות הבוקר/צהריים, כמו כן גם ברית, חתונות מתקיימות בשעות הערב בעיקר. רוב שירותי הקייטרינג בישראל מקפידים על כשרות, ומומלץ קודם כל שגם אתם תקפידו בשירותי קייטרינג כשרים. סביר להניח שאחוז לא קטן מהאורחים שלכם שומר, אז בשביל למנוע אי נעימויות הקפידו על קייטרינג כשר. סוגי התפריטים כעת מתחלקים ל2 סוגים של שירותי הקייטרינג: בשרי וחלבי. אם מדובר באירוע המתקיים בשעות הצהריים אנו ממליצים על שירותי קייטרינג חלבי. אוכל חלבי הוא קליל ומשביע, הוא לא מכביד מאוד וזה ארוחה מצוינת לשעות הצהריים. אם מדובר באירוע ערב הרי שמומלץ על שירותי קייטרינג בשרי. רוב האוכלוסייה בישראל מעדיפה אוכל בשרי, ואין כמו ארוחת ערב בשרית מפנקת. כעת לאחר שבחרנו את סוג התפריט הכללי זה הזמן לכמה טיפים בבניית התפריט מול שירותי קייטרינג.
טיפים לבחירת שירותי קייטרינג
עקב התרחבות שוק הקייטרינג בישראל והתחרות הרבה, שירותי הקייטרינג השונים מאוד מגוונים. חשוב מאוד לבנות תפריט מגוון כמה שיותר. גיוון הוא דבר שבני אדם אוהבים, ועל אחת כמה וכמה באוכל. אם תתנו לאורחים שלכם גיוון רב באוכל, ואפשרות בחירה נרחבת, הם בהחלט יהיו מרוצים. טיפ נוסף חשוב הוא לבדוק מול שירותי הקייטרינג כי הם מכינים את האוכל בסמוך לאירוע ולא לפני. ההבדל הוא גדול ואוכל טרי הוא חשוב. ישנם שירותי קייטרינג המכינים את האוכל יום לפני, ותאמינו שהתוצאות שונות.