לא משנה כמה תשקיעו באירוע - אלף מוזמנים בגן מפואר, תזמינו את התקליטן הכי מבוקש, תשקיעו עשרות אלפי שקלים על סידורי פרחים ותערכו את החופה הכי מרגשת בהיסטוריה - עדיין הדבר הכי משפיע בעיני המוזמנים זה הקייטרינג. מסתבר שלא רק הצבא צועדעל קיבתו, כי אם גם המוזמנים באירוע, זאת הסיבה שבגללה כאשר בוחרים קייטרינג אסאדו, מלבד טעם המנות קיימים עוד כמה דברים שעליהם פשוט אסור לוותר.
מבחר עשיר: לפי עקרון הפלאפל נטען שלא על החומוס לבדו תהפוך המנה לטעימה, האלמנט המשפיע ביותר זה שילוב הרטבים. ישראלים מעדיפים מבחר מנות ותוספות מהן ניתן לטעום ולמלא את הצלחות בכל טוב, לכן, בכדי שכולם יהיו שבעים ושבעי רצון, תמיד כדאי לשכור קייטרינג כשר והציעו לאורחים הרבה סוגים של מנות.
בופה או הגשה: זהו אחד השיקולים הגדולים ביותר, האם לקחת בופה שחוסך הוצאות ומציג בפני האורחים שלכם מבחר אדיר של מנות שמהן אפשר לבחור, או הגשה לשולחן, שיטה שהוכיחה את עצמה כנוחה לאורחים. לרוב, המבוגרים מעדיפים הגשה לשולחן, אבל אם עיקר האורחים צעירים, בופה היא הדרך.
קינוחים: כולם אוהבים קינוחים טובים. כאן מומלץ לבחור דווקא בקינוחים פשוטים האהובים על כולם, שוקולד, גלידה ופירות.
ההתלבטות הכי גדולה היא האם לספק קייטרינג כשר, כאן מי שהכי משפיע על ההחלטה הם קהל המוזמנים. במידה ועיקר הקהל שומרים על כשרות אזי יש להתחשב בצרכיהם, רגשותיהם ואמונתם - כי הם אלה שלבסוף יהנו מהארוחה.
קרוב לוודאי שבחירת חברת קיטרינג והתפריטים יתבררו כהחלטות הכי חשובות באירוע המיוחד שלכם, לכן חשוב להפעיל שיקול דעת - וגם אם חשוב להשקיע באטרקציות מסוג קייטרינג בשרי טוב ואיכותי מה שהכי חשוב הוא שהשקעתם קודם כל בקייטרינג.