כל אירוע בעל הקף משתתפים ניכר דורש בדרך כלל שימוש בשירותי קייטרינג ולפעמים גם אירוע קטן יותר יכול להינות מאותם שירותים. קייטרינג לאירועים דורש מערכת שלמה של הכנות, ציוד, צוות עובדים, אישורים ועוד ומדובר בעסק רציני שחייב להיות מנוהל בידי מקצוענים. קייטרינג הוא הרבה מעבר ליצור של הרבה מנות מזון - הצורך ליצר הרבה אוכל להרבה אנשים, שגם יהיה איכותי, טעים ובריא דורש מיומנויות גבוהות של בישול, תחזוקה וארגון, לא משהו שכדאי לשים בידיים של חובבן.
קייטרינג לאירועי שמחה
אם אתם לקראת אירוע שמחה, בחירה של קייטרינג לאירועים היא אחת הבחירות המשמעותיות ביותר שעומדות בפניכם. כולנו יודעים שחלק משמעותי בהצלחת האירוע עובר דרך הצלחת והקיבה של האורחים שלכם. אנשים מצפים לקבל עם השמחה גם ארוחה טובה והגשה איכותית של קייטרינג לאירועים מהשורה הראשונה שלא יאכזב. אם האוכל לא טעים, מוגש קר, או נגמר - צפויה לאורחים שלכם ולכם אכזבה מרה ולכן הבחירה של קייטרינג לאירועים קריטית כל כך. בהרבה אולמות וגני אירועים יציעו לכם שירותי קייטרינג לאירועים של המקום או קייטרינג לאירועים שעובד תחת הסכם עם המקום ולכן תקבלו עליו הנחה. אין סיבה לפסול קייטרינג כזה על הסף, אבל לא צריך לסגור קייטרינג לאירועים על סמך המלצת המקום בלבד - חשוב לעשות סקר שוק, לבדוק מחירים ולהגיע לטעימות של המנות המובילות כדי להבטיח שתצאו מרוצים גם משירותי קייטרינג. אם אולם שמחות מחייב אתכם להשתמש רק בשירותי קייטרינג שלו, יכול להיות ששווה לחפש אולם אחר.
קייטרינג לאירועים קטנים
אירועים פרטיים אחרים - חגיגת חינה, אירוע סיום של חוג של הילדים, מסיבת יום הולדת ועוד אלף ואחת שמחות אחרות, ידרשו מכם להמציא ארוחה או לפחות כיבוד קל ללא מעט מוזמנים והניסיון להפיק את האירוע בעצמכם יסבך אתכם בהוצאות ניכרות, בבלאגן בבית או בחצר, בשטיפת כלים אינסופית ועוד ולכן גם במקרים האלה מומלץ לפנות לשירותי קייטרינג. היתרון של שירותי קייטרינג הוא לא רק באספקת האוכל אלא בכך שהוא מספק לכם את כל הציוד : צלחות וכלי הגשה, שולחנות, מלצרים ומגישים של קייטרינג ובסיום : פינוי וניקיון של המקום. אין ספק שברוב מכריע של המקרים קייטרינג מקצועי יעשה לכם עבודה מקצועית יותר, יעשה את האורחים שלכם מרוצים יותר וגם יתן לכם הרבה שקט נפשי כך שתוכלו להינות מהאירוע בעצמכם.
כיצד בוחרים קייטרינג
יש לא מעט חברות קייטרינג בארץ, מחברות ענק ועד לקייטרינג פרטי עם אוכל ביתי. הבחירה בחברת קייטרינג תלויה קודם כל בסוג האוכל שהיא מציעה, באיכות ובמגוון, כשלרוב העלות תלויה ברמת המנות ומוצרים יקרים כמו בשר ודגים מקפיצים את המחיר. חשוב מאוד לבחור בחברת קייטרינג מורשית ובעלת אישורים. על החברות המורשות יש פיקוח של משרד הבריאות כך שהן מחוייבות לרמת היגיינה ואחזקה של המטבח והאוכל על פי תקני תברואה מחמירים.