בניגוד לשנים עברו בר מתוקים של ישראל בימינו אנו לא מתייחס לעמדה רעועה כפי שזכורה לנו מראשית שנות ה-80. הרעיון הוא ליצור פינה מתוקה שתמשוך את כולם יחד לעולם שכולו טוב. בר מתוקים הוא בר שמתייחס כאמור למיני מתיקה שונים. בניגוד לחברות קייטרינג כאלה ואחרות שאמונות על כלל הקולינריה של האירוע בר מתוקים הוא בר אחר, מיוחד יותר, רך יותר, בעל קצב שונה משלו.
כדי ליצור בר מתוקים מצליח חייבים להבים את מהות האירוע. בר מתוקים לאירועים כמו חתונות או ברבת מצווה יהיה שונה במהותו מ-בר מתוקים המיועד לאירועי חברה, להשקות מוצר או לערבי אירוח. לצד כל האופציות האלה חייבים לציין כי יותר ויותר ישראלים מבקשים להשתמש ב-בר מתוקים לאירועים פרטיים כמו מסיבות ימי הולדת.
בר מתוקים הוא טרנד ארצי, חלק ממערך שלם של אטרקציות לאירועים. כך מספר לנו מפיק אירועים ותיק מהתחום. אנחנו יכולים לראות את הטרנד הזה כובש את ישראל, מהצפון הרחוק דרך המרכז ועד לאילת. אחרי המהפך הקולינרי של הישראלים כולם יודעים מה הם רוצים ואת הרצון הזה הם מנווטים למקום מאוד גבוה. בר מתוקים, הוא ממשיך, אמור להביא את כולם לנקודה באירוע בה הם יוכלו לצאת לרגע מהעולם שלנו ולטוס בטעם למקום אחר.
בר מתוקים הוא כאמור חלק מ-אטרקציות לאירועים ומשמש כאחת האטרקציות היותר מבוקשות. כאשר בוחרים את הבר כדאי מאוד להתייעץ עם נציג של חברת הפקות שיוכל לכוון אתכם ולהרכיב לכם בר מתוקים משובח.