שוק הקפה הישראלי ועולמי כאחד פרצו קדימה והם בתקופת פיתוח תקדימית בכל הקצור לקצב הצמיחה של הענף. תרבות שתיית הקפה בעולם כולו הולכת ומתפתחת, בעוד סוגי קפה שונים נכנסים לשוק, העתיד של הענף נראה מבטיח מתמיד. לא לחינם חברות גדולות נוספות מידיי שנה לענף זה במטרה לגרוף גם אחוז מסוים מתעשייה עשירה במיוחד אשר התוצר שלה מבוקש במיוחד בעולם כולו.
סוגי קפה רבים
עם התפתחות שוק הקפה העולמי והישראלי כאחד הומצאו מגוון רחב של סוגי קפה בעוד סוגי קפה רבים מן העבר" התעוררו לתחייה" וחזרו לקמת הבמה ולפופולאריות גבוהה במיוחד. כיום ניתן למצוא סוגי קפה רבים לרבות מקיאטו, קפוצ'ינו, לאטה, קפה נמס על חלב, קפה שחור, מוקה ועוד סוגי קפה רבים לטעמם של אנשים שונים.
מכונות קפה
בעבר היה נהוג לשתות קפה בבתי הקפה המקצועיים המאובזרים במכונות קפה מהטובות בשוק במסוגלות להפיק כוסות קפה מסוגים רבים של קפה באיכות וטעם שאין שני להם. מכונות קפה אינן נחלת בתי הקפה בלבד והן נכנסות לשימוש הביתי בשנים האחרונות יותר ויותר עם מכונות קפה קומפקטיות ומקצועיות במיוחד המסוגלות להפיק סוגי קפה רבים בטעמים שונים על פי טעמו של המשתמש.
ויסות על פי טעם
מכונות קפה מאפשרות לנו משחק רב עם כמויות ואיכותם של מרכיבים שונים בקפה לדוגמא ניתן לשלוט במידת חליטת פולי הקפה או במידת הטחינה שלהם. מנגד ניתן לשלוט בכמויות הקפה, מידות החום, כמות החלב, מידת הקצפת החלב ועוד נתונים רבים וזאת על מנת שנוכל להפיק את כוס הקפה האולטימטיבית עבורנו מלאת הטעם והארומה אותם אנו כל כך אוהבים.
שמירת נתונים
דגמי מכונות קפה רבים מסוגלים לשמור נתונים שונים על גבי מחשב קטן המצוי במכונת הקפה. המחשב נצויד בצג lcd קטן ולעיתים אף במסך מגע משוכלל. כך ניתן לשמור נתונים רבים אודות אופן הכנת הקפה, מידות רצויות ועוד שלל נתונים על מנת שנוכל בעתיד להפיק את כוס הקפה האהובה עלינו בלחיצת כפתור פשוטה ללא מתן הוראות מיוחדות בכל פעם מחדש.
מכונות הקפה המקצועיות והמשוכללות של המאה ה21 ללא ספק מהווים מהפיכה של ממש בשוק הקפה העולמי ובתרבות שתיית הקפה בעולם. כוסות הקפה האיכותיות נכנסות גם לשימוש הביתי, עסקי, בבנייני משרדים, מקומות עבודה ומקומות רבים נוספים ולדעת רבים בעוד מספר שנים אף נוכל ליהנות מכל מקום בכוס קפה איכותית וטעימה.