עיצוב מטבחים הוא חלק חשוב ומשמעותי בתהליך עיצוב הפנים של הבית. איך שלא נסתכל על זה המטבח הוא הלב האמיתי של הבית, בו מתקיימים הבישולים, השיחות הליליות והארוחות המשפחתיות. לכן גם ניתנת חשיבות מיוחדת לעיצובו.
מטבחים שונים מתאימים לאנשים שונים ולכן מטבח יכול ללמד אותנו רבות על סגנון החיים של האדם, על אורחות חייו, ועל סדרי העדיפויות שלו.
במאמר זה נבחן מהו עיצוב מטבחים, מהי חשיבותו וכיצד עושים בחירות נכונות בעיצוב המטבח הביתי. כמו כן נתמקד בשני סוגי מטבחים מובילים: מטבח מודרני ומטבח כפרי.
כיצד לגשת לעיצוב מטבחים
עיצוב מטבחים, כחלק מעיצוב הפנים של הבית מתמקד בהתאמת המרחב של המטבח לנוחות דיירי הבית ולצרכיהם. בעיצוב המטבח יש לתת תשומת לב רבה ליצירת מרחב נוח ופרקטי. אך לפני שניגשים לעיצוב מטבחים יש לשאול מספר שאלות מקדימות שיעזרו לכם להבין לאיזה סוג של מטבח אתם צריכים לכוון: מי מבין דיירי הבית הוא המשתמש העיקרי במטבח? באיזו תדירות נערכים בישולים במטבח?, כמה נפשות גרות בבית? האם פינת האוכל היא חלק מהמטבח? איזה תקציב אתם מוכנים להשקיע בעיצוב המטבח?
לאחר שענינו על כל השאלות הנ"ל ניתן לצאת לדרך.
הדבר החשוב ביותר בעיצוב מטבחים הוא הקניית תחושה נעימה הן למבשלים והן לסועדים. יש להעניק חשיבות גדולה למיקום האביזרים והריהוט במטבח, אך לא רק להם. חשיבות לא פחותה יש להעניק לחומרים מהם עשויים המשטחים, לבחירת הצבעים, מיקומי הכיורים, צורת הברזים ועוד. יש להחליט מראש על קונספט עיצובי למטבח ולפיו לבחור כל פרט מהפרטים שצוינו פה כך שיתאים לאחר וישרת את הקונספט אותו בחרנו.
מטבחים מודרניים
אחת מצורות העיצוב הנפוצות היום בעולם עיצוב הפנים היא צורתם של מטבחים מודרניים.
אלו הם מטבחים הבנויים בצורה של במה שכמו מזמינה את הנוכחים להתבונן בתהליך הכנת הארוחה. כל זה קורה באמצעות אי בצורת שולחן רחב המצוי במרכזו של המטבח וארונות נמוכים הסובבים אותו. הארונות מעוצבים בקווים סימטריים ונקיים ובמגוון צבעים. מטבחים מודרניים מתאימים לרוב לחללים גדולים אך ניתן להתאימם גם לחללים קטנים במידה ומוותרים על האי ומציבים במקומו מערכת ארונות נמוכה המתבססת על מגרות עמוקות ורחבות. על פי קונספט כזה של מטבחים מודרניים הקירות נותרים חשופים מה שיוצר אשליה של מרחב גדול ופתוח.
מטבחים כפריים
סגנון שכיח נוסף בכל הקשור לעיצוב מטבחים ניתן למצוא באלו המעוצבים בסגנון הקרוי: מטבחים כפריים. אלו הם מטבחים בסגנון עיצוב ישן יותר המעורר נוסטלגיה למטבחים של פעם. מטבחים אלו יכולים להגיע בגוונים בהירים או בגווני עץ כהים. הם משופעים בעיצובים המגיעים מחבל טוסקנה, צרפת, אנגליה ואמריקה. מטבחים כפריים מתבססים על טהרת העץ ואם הולכים עם הקונספט הכפרי עד הסוף אז גם ריצפת המטבח תרוצף עץ, הארונות המדפים והשולחן יבנו מעץ טבעי, והכלים יהיו חשופים לעין כאלמנט עיצובי.
האתגר בסוג כזה של מטבחים כפריים הוא השילוב בין העיצוב שמעלה ניחוח נוסטלגי למכשירי החשמל החדשניים.