חפש מאמרים:
שלום אורח
22.11.2024
 
   
מאמרים בקטגוריות של:

   
 

כך בוחרים קייטרינג

מאת: רוני מיכאלקייטרינג21/09/2010962 צפיות שתף בטוויטר |   שתף בפייסבוק

אז מגיע לכם מזל טוב. אתם מתחתנים, נולד לכם ילד, אתם חוגגים לו בר מצווה, או שאולי מארגנים מסיבת יום הולדת לעצמכם או למישהו מיקיריכם. כך או כך – אתם בוודאי בחיפושים אחר גורמים מקצועיים שירימו לכם את האירוע, ובראשם - קייטרינג טוב.

אולם קייטרינג טוב אינו מתמצה רק באוכל שהוא מגיש. צריך לראות שהוא מתאים לסוג האירוע שאתם מחפשים, לבדוק עד כמה הוא מתאים לכם ולדרישות שלכם, לוודא שמאחוריו עומדים אנשי מקצוע יודעי דבר, וכמובן לדגום את המנות שיוגשו באירוע שלכם. מסיבות מהסוג שדורש קייטרינג, בכל זאת לא עושים כל יום.

קייטרינג מתאים
הדבר הראשון שצריך לבדוק כשמזמינים קייטרינג הוא האם הוא בכלל עומד בקריטריונים שלכם. אם אתם חוגגים אירוע בקריית שמונה – מן הסתם אין טעם שתבחרו קייטרינג מבאר שבע. אם אתם שומרי כשרות – קייטרינג שמתהדר בשרצים למיניהם אינו בשבילכם. אם אתם חוגגים בר מצווה – אין טעם לדבר בכלל עם קייטרינג שעושה רק חתונות. ואם אתם והאורחים שלכם אוהבים אוכל פשוט – אין טעם להשקיע בקייטרינג גורמה.

לכן, כשאתם יוצרים קשר ראשוני עם קייטרינג – וודאו בתור התחלה שהוא מתאים לכם ברמות הבסיסיות ביותר: מיקום, כשרות, סוג אוכל (בשרי או חלבי), סוג אירוע וסגנון. הסינון הראשוני הזה יחסוך לכם הרבה התקשרויות מיותרות ובזבוז זמן.

קייטרינג מקצועי
לאחר שוידאתם שהקייטרינג מתאים לסוג האירוע שלכם, ועומד בכל הדרישות שלכם – זה הזמן להתקשר, לקבוע פגישת היכרות ולהגיע להתרשמות ראשונית. קייטרינג, אחרי הכל, הוא בראש ובראשונה שירות שאתם מקבלים - ופגישות אלו הם בדרך כלל שיקוף מדויק ליחס אותו תקבלו בהמשך.

האם יש לכם כימיה טובה עם השף, או מנהל האירוע האחראי מטעם הקייטרינג? האם הוא מפנה לכם זמן לפגישה, מתייחס אליכם במהלכה בכבוד, לא עונה לטלפונים? האם הוא מסביר לכם על המקום, מפרט את הנסיון שלו, מציג את התפריט? האם הוא עונה על השאלות שלכם בסבלנות, מסביר דברים לא ברורים, קשוב לבקשות או למגבלות איתם אתם באים? אם עניתם על כל התשובות הללו ב"כן" – אתם יכולים להיות בטוחים שמדובר בקייטרינג מקצועי, שיודע לתת שירות.

קייטרינג איכותי
כמובן, שירות מצוין זה טוב ויפה – אבל בכל הנוגע לקייטרינג, האוכל בסופו של דבר הוא זה שמדבר. על כן, השלב האחרון בבחירת קייטרינג צריך להיות שלב התפריטים. בחנו בקפידה את התפריטים אותם מציע הקייטרינג, וודאו שיש מספיק מנות בכל אחת מהקטגוריות (אפטייזרים, סלטים, מנות ראשונות, מנות ביניים, מנות עיקריות, תוספות וקינוחים), ובדקו האם המקום פתוח לתוספות או לבקשות מיוחדות.

השלב האחרון הוא, כמובן, שלב הטעימות. תתפלאו, אבל זה דווקא השלב הכי פחות חשוב. אם מצאתם קייטרינג מקצועי, שעומד בדרישות שלכם, שמעניק שירות נפלא ומציע אוכל מגוון – הסיכויים שהאוכל לא יערב לחיככם קלושים. כל מה שנותר לכם זה לבחור את המנות שמוצאות חן בעיניכם, ולשמור על איזון בין מנות סטנדרטיות לבין מנות יצירתיות ומלאות מעוף. אם אתם נהנים מהאוכל והשירות שמציע הקייטרינג שלכם – אתם יכולים להיות בטוחים שגם האורחים שלכם יהנו מהם.

 



תגיות המאמר: קייטרינג


 
     
     
     
   
 
אודות כותב המאמר:
 
     
   
 

מאמרים נוספים מאת רוני מיכאל

מאת: רוני מיכאלתיירות ונופש - כללי21/05/157080 צפיות
אי אפשר להזכיר את צרפת מבלי לחשוב על מגדל אייפל והלובר המפורסמים. אך לצרפת יש כל כך הרבה להציע למבקרים בה. אטרקציות תיירותיות ופארק שעשועים, היסטוריה, מבנים ונופים עוצרי נשימה.

מאת: רוני מיכאלתיירות ונופש - כללי21/05/152173 צפיות
אי אפשר להזכיר את צרפת מבלי לחשוב על מגדל אייפל והלובר המפורסמים. אך לצרפת יש כל כך הרבה להציע למבקרים בה. אטרקציות תיירותיות ופארק שעשועים, היסטוריה, מבנים ונופים עוצרי נשימה.

מאת: רוני מיכאלבריאות השן08/04/157558 צפיות
על פניו, רופא שיניים הוא לא מהמקצועות הנחשקים ביותר בישראל. אמנם מדובר במקצוע של רופא לכל דבר, אך משום מה ישנה מחשבה בקרב לא מעט אנשים שתפקיד רופא השיניים משמעותי פחות מתפקידם של שאר הרופאים, שכן אין הוא קובע דבר אודות חיים ומוות של כל לקוח.

מאת: רוני מיכאלאטרקציות23/03/153509 צפיות
פעמים רבות אנו רוצים לצאת מהשגרה מבלי לשבור את קופת החיסכון. ובכן נסיעה לחו"ל היא חוויה בפני עצמה, אבל כדי להעביר שבת מהנה עם החברים והמשפחה לא צריך יותר מדי. לא סתם אומרים שארץ ישראל היא "ארץ זבת חלב ודבש" יש בה מדבר מצד אחד, יערות וטבע מתפרץ בקצה השני וים מדהים לכל אורכה.

מאת: רוני מיכאלקניות 29/12/142761 צפיות
כל עסק חייב שיהיו לו לקוחות. לאחר שהעסק השיג את הלקוחות שלו, חשוב לא רק להעניק להם את מבוקשם אלא גם לשמור עליהם כך שאלו יחזרו לבצע רכישות נוספות.

מאת: רוני מיכאלאדריכלות פנים28/12/141982 צפיות
מעולם לא הייתה חשיבות לארונות כמו שיש בשנים האחרונות. האדם המודרני אוהב לצבור עוד ועוד בגדים, מותגים, חליפות, נעליים ולכל זה צריך שיהיה מספיק מקום.

מאת: רוני מיכאלאירועים וחתונות – כללי22/12/141838 צפיות
גן אירועים לחתונה הוא המקום המושלם לחגוג בו את האירוע המיוחד ביותר של החיים שלכם. החתונה היא רגע מאושר אשר אוסף אליו לא רק את הזוג המאושר אלא גם את קרובי המשפחה והחברים, כך שכולם רוצים ליהנות יחדיו במקום מיוחד ואין מקום טוב יותר מאשר גן אירועים לחתונה כדי לחגוג בו.

מאמרים נוספים בנושא קייטרינג

מאת: רוני הכהןקייטרינג18/03/192954 צפיות
אוכל גורמה וכשר

מאת: שרון צרפתיקייטרינג24/12/183173 צפיות
אוכל הוא לא משחק של ילדים, ועם ארוחה ברמה גבוהה שאותה מייעדים להגיש, זה בהחלט מותר לפנק ולהתפנק עם שירותי גורמה לאירוע שלא חוגגים בכל יום בחיים.

מאת: רועי כץקייטרינג16/12/182372 צפיות
בחיים ישנם אירועים רבים - ברית מילה, זבד הבת, בר מצוה, בת מצוה, חתונה, חנוכת בית, יום נישואים, ימי הולדת , הכנסת ספר תורה ולצערנו גם אזכרות.

מאת: עופר שלוקייטרינג30/06/181781 צפיות
פירות טריים וחתוכים לאירועים

מאת: דניאל מלמדקייטרינג20/06/181705 צפיות
באנגלית אומרים Everything's count – הכל נחשב, וזה בדיוק מה שאתם צריכים להבין לגבי האירוע הקטן שאתם עורכים – הכל נחשב, החל מזהות המוזמנים והקשר ביניהם ועד צבע המפיות והמפות על שולחנות האוכל. מעבר לכל מרכיבי ההפקה, ויש רבים כאלה, לאוכל ישנו תפקיד חשוב ומכריע בחוויה שתוכלו ליצור לאורחים שלכם באירוע קטן ואינטימי, ואם אתם הולכים על קייטרינג בסגנון בשרי מובהק, זה עוד יותר משמעותי.

מאת: רוני הכהןקייטרינג22/03/181527 צפיות
אם יש לך אירוע מיוחד כגון מסיבת רווקות הם יכולים לעשות מגשי אירוח לאירועים קטנים מדהים של מזונות אצבע בשבילך וכל החברות ייהנו כי מאירוע טעים לפי נושא נבחר ורלבנטי.

מאת: orya peryקייטרינג12/03/181579 צפיות
ישנם כל מיני סוגים של אירועים, אך באירועי חברה למשל, יש לשים דגש גם על הפרטים הגדולים אך גם על הקטנים. יש לקבוע תחילה את מטרת האירוע, כמה מוזמנים יגיעו, התקציב המתאים להפקת האירוע, מסרים שונים שאתם מעוניינים להעביר ועוד. המסגרת התקציבית, הינה קריטית לאירוע

 
 
 

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported

christian louboutin replica