|
אתמול הייתי במסיבת חנוכה של ילדי בגן. בסיום המסיבה הגישו סופגניה ענקית לכל אחד.
אני כמובן לא נגעתי בסופגניה! למה?
זה לא שאני לא אוהב סופגניות חמות עם ריבה אדומה בפנים, אבל פשוט אני מעדיף ......
למאמר המלא...
|
|
מחלות עור (דרמטולוגיה) - קובי עזרא
מחלות עור זיהומיות:
גורמים: ישנם גורמים שונים אשר גורמים לזיהומי עור והם: חיידקים, וירוסים, פטריות ופרזיטים.
· וירוסים בהרפס HSV1 (בפה ובשפתיים) HSV2 (שפתי הנרתיק וצוואר הרחם).
· סימפטומים: כאב, דלקת, עובר בעיקר במגע מיני ונשיקה (בעיקר בשלב אקוטי, הוירוס מופרש ברוק אך בכמויות נמוכות בשלב לא אקוטי). 50% מהאנשים לא יודעים שהם נשאים של הוירוס וזאת בגלל ההדבקה הראשונית ללא סימפטומים.
· סיבוכים: פגיעה במוח ובעיניים, יותר שכיח מסו
למאמר המלא...
|
|
בדיקת דם - קובי עזרא
באופן כללי, בדיקה כימית (חומרים כימיים)וספירת דם (תאים כמותיים וצורתם). ניתן לבדוק בדם מלא ואז חייבים להוסיף חומר נוגד קרישה - עושים זאת בספירת דם וקרישת דם. את החומרים הכימיים ניתן לבדוק בפלזמה או בסרום (נוזל הדם לאחר קרישתו). פלזמה (הפרדה מלאה). סרום אין גורמי קרישה בגלל שהם נהרסו בתהליך הקרישה.
בדיקה כימית:
אלבומין במחסור נובע מתת תזונה, אי ספיקת כבד או כליות, רמה גבוהה של אלבומין מצביע על התייבשות.
אמוניה: גבוהה, אי ספיקת כבד, גורם לנזק מוחי בלתי הפיך.
למאמר המלא...
|
|
אנזימים וכימיקלים - קובי עזרא
BUTYLATED HYDROXYANISOLE AND BUTYLATED HYDROXYTOLUENE
שני הכימיקלים הנ"ל הינם שכיחים בשימוש בתעשיית המזון בעיקר לייצור ולהכנת השמנים, כיוון שהם חומרים אנטי אוקסידנטים טובים ולכן הם מונעים את התהליך האוקסיד טיבי של השומנים. אני באופן אישי נמנע מהכימיקלים הנ"ל. יש טוענים שנטילת BHT כתרופה במינון של בערך 1 גרם ליום למניעת דלקת של ההרפס ומפחית סיכון לסרטן
COQ10-UBQUINONE
מצוי בעיקר בשמן דגים (שמכיל גם EPA)
DIMETHYL GLYCINE (DMG)
ויטמין B15, רוב המחקרים עליו
למאמר המלא...
|
|
השלמות מזון טבעיות - קובי עזרא
תוספות מזון אלו מכילות כמות מרוכזת של מרכיבי מזון ביחד, מסייעים לתהליכים מטבוליים שונים בגוף ולמע' העיכול.
אצידופולוס:
ניתן למצא במוצרים כמו: רוויון, יוגורט (שעשיר ביותר הוא היוגורט ביו), חשוב לעצירויות ושלשולים ולאחר נטילת אנטיביוטיקה.
אלפאאלפא (אספסת):
עשיר בויטמינים ובמינרלים וכלורופיל. לכלורופיל יש השפעה אנטיספטית לגבי מע' העיכול ומע' השתן, לכן חשוב לצומות. הוא מנטרל את התרבותם של חיידקים פתוגניים, כשיש ריח לא טוב מהפה או מהגוף האספסת עוזר.
למאמר המלא...
|
|
המינרלים מנגנז וסלניום - קובי עזרא
מנגנז:
ריכוזים בגוף: ברקמות רכות, אך נמצא גם בעצמות, היפופיזה, כבד וכליות. המנגן חיוני להתפתחות מע' העצבים גם של העובר.
תופעות עקב מחסור: יצירה מופחתת של סחוסים אי איזון באוזן, באוזן התיכונה המתבטא בציפצופים באוזניים (טוניטוס), התפתחות איטית. מינון 10-20 מ"ג ליום.
סלניום:
אנטי אוקסידנט, מפעיל את האנזים סופר אוקסיד דיסמוטז (SOD) סלניום עובד בצורה סינרגסטית עם ויטמין E. באוכלוסיות שתפריטים (אדמתם) דל בסלניום: ישנה שכיחות גבוה יותר של הזדקנות ,
למאמר המלא...
|
|
ביופלבונואידים-פיגנוגנול - קובי עזרא
פיגנוגנול - קובי עזרא
הפיקנוגנול הינו ביופלבונואיד, הוא מונע את חמצונו של ויטמין C, עד היום גילו 1000 סוגי פלבונואידים באבע שמבחינה כימית דומים אחד לשני. הם בעלי תכונות אנטי-אוקסידנטיות, גילו אותם בפירות ובירקות, הפלבונואידים הם אלו שנותנים את הצבעים לפירות ולירקות.הביו-פלבונואידים (ביו) הם פעילים בתהליכים ביוכימיים.
הפרדוקס הצרפתי של היין האדום הוא בגלל הביופלבונואידים שמצויים בו.
בתפריט ממוצע ניתן לקבל 100 מ"ג ליום, כאשר האדם שומר על תזונה טובה,
למאמר המלא...
|
|
המינרלים אבץ ונחושת - קובי עזרא
נחושת - קובי עזרא
אנו מקבלים אותה במים.
- מחסור: אנמיה, פגיעה בשיער ובמע' העצבים, אך בדרך כלל מגיעים לעודפים. כשהכבד מתפקד בצורה טובה העודפים יכולים לצאת דרך המרה. כנוטלים מינונים גבוהים של סידן, ויטמין C ועופרת, כמות הנחושת יורדת.
- מקורות: תלוי במקומות הגידול ובקרקע.
- יכול להשפיע על כמות הכולסטרול, יכול להטיב עם הסובלים מבעיות פרקים (הצמיד יכול להספג דרך העור ולהפחית את המצבים הדלקתיים בפרקים). כמות נחושת גבוהה יכולה ליצור רמה נמ
למאמר המלא...
|
|
ויטמין D - קובי עזרא
נספג מהמעי השק למע' הלימפטית, בגלל שהוא בתמיסה שומנית הוא צורך נוכחות של מיץ מרה והליפז בכדי להספג. ויטמין D הנוצר בחשיפה לשמש משתחרר מהעור, צריך שתהיה השכבה השומנית על העור בכדי שויטמין D יהיה פעיל - כלומר לא להתרחץ לפני. ויטמין D מאגר בכבד.
תפקיד:
מע' העיכול, מגביר את הספיגה של הסידן והזרחן.
בעצם הוא מעודד קלציפיקציה (היווצרות בניית עצם).
ממחזר את הסידן, ממחזר מהכליה - במקום להיפרש.
חסרונות במינונים גבוהים, מעודד ספיגה של מתכות רעילות כולל עופרת וזאת הסיבה ש
למאמר המלא...
|
|
על ויטמיני E ו- K - קובי עזרא
ויטמין K:
פעילותו העיקרית היא יצירת הפרוטרומבין (סעת קרישת הדם). 1 מק"ג ליום מומלץ, באוכל יומי אנו מקבלים בין 300-500 מיקרוגרם, חלק מהויטמין נוצר מהפלורה הידידותית, כשישנם עודפים הם נאגרים בכבד, כאשר תינוק נולד מזריקים לו ישר ויטמין K. אינדיקציה הוא רק אצל פגים.
ויטמין E:
ישנם 8 נגזרות של ויטמין E, שמו הכימי TOCOPHEROL, טוקופרול הוא הפעיל ביותר, ויטמין E סינטטי, צורה סינטטית: D,L אלפא טוקופרול, צורה טבעית, מיקס - טוקופרולים (שילוב של כל הטוקופרולים)
למאמר המלא...
|