|
אלרגיות ותוספי מזון, ויטמינים ונימרלים – ד"ר קובי עזרא
סידן, קלציום: הקרומים הדקיקים המפרידים בין התאים מונעים את חדירותם של חומרים מספר אל תוך התאים או את יציאתם ממנו. מניחים, כי לסידן השפעה מסוימת על חדירות התאים לחומרים שונים. בעוד שהנתרן והאשלגן מגבירים לרוב, את חדירות התאים, הרי סידן ומגנזיום מקטינים אותה. לכן באלרגיות כמו: אסטמה, הפחתת החדירות (מקטין את "פיצוץ" תאי MAST (תאי הפיטום) המצויים בממברנה ולשפוך את תוכנם החוצה, כמו: היסטמין.
סלניום: באפרוחים חסר גורם לדיאתיזה אקסודאטיבית
למאמר המלא...
|
|
זה הזמן להפוך את המזווה שלכם למצויד ומדוגם,כך שכאשר אתם תציצו בו אחרי יום עבודה מה שיעלה לכם בראש זה ארוחה טעימה ובריאה שרקחתם במו ידיכם בקלות והנאה ולא חלילה יציאה לפקקים בדרך למסעדה.
למאמר המלא...
|
|
קרעים בשריר - כיצד מטפלים? וכיצד מונעים אותם?
קרעים בשריר נחלקים לשלוש דרגות עיקריות:
1. קרע מדרגה ראשונה: נקרא בשפת העם גם "מתיחת שריר" ומבטא נזק מזערי לסיבי השריר. הכאב ואי-הנוחות המקומיים לא מתחייבים טיפול טפול אינטנסיבי וניתן להמשיך בפעילות קלה ומבוקרת עד להחלמה מהירה תוך מספר ימים.
2. קרע מדרגה שנייה: מופיע כאב פתאומי וחריף, וממוקד לנקודה עליה מצביע הנפגע. מספר סבים קרועים והנזק גדול יותר מאשר בדרגה הראשונה, אך לא קרע שלם. מאידך, קרע זה מחייב מנוחה והימנעות מתנועה, קירור חב
למאמר המלא...
|
|
מדוע את משמינה ?
ויסות הרעב והשבע ביותר. משלב סנגלים ממערכות שונות – מערכת העצבים המרכזית, מערכת העיכול ורקמת השומן.
מעת לעת מתגלים פפטידים והורמונים נוספים, הלוקחים חלק במנגנון המורכב של וויסות רעב והשובע, הנ"ל מסיעים בהבנת הפתופיזיולוגיה המביאה לאכילת-יתר וכתוצאה מכך להשמנה.
עם גילוי המנגנונים המפקחים על האכילה גם מפותחות תרופות המבוססים על מנגנונים אלה, אשר יסיעו בוויסות הרעב ופתרון הבעית השמנה.
מעבר לכך, לא רק נפח המזון וכמותו משפעים על תחושת השובע, אלא גם משתנים אחרים הקש
למאמר המלא...
|
|
אספסת (Alfalfa) – ד"ר קובי עזרא
האזכור המתועד הראשון של אספסת הינו בספר שנכתב ב- 2939 לפני הספירה ע"י קיסר סין. כבר אז בהודו נעשה שימוש נרחב. הערבים נתנו אספסת שמו שפירושו "אבא של כל המזונות" והאכילה אותו הסוסים שלהם כדי לגרום להם לרוץ מהר יותר. הסינים כבר משתמש אספסת מאז המאה ה -6 לטיפול באבנים בכליות, וכן כדי להקל על צבירת נוזלים ונפיחות.
תוספי האספסת יכולים לבוא בצורות שונות: אבקת אספסת מכילה ויטמינים A, B-1, B-6, B-12, C, E, ו K-1, ניאצין, חומצה פנטוטנית ביוטין, חומצה פולית, חומצות אמי
למאמר המלא...
|
|
מערכת הדם והלימפה
המערכת הקרדיו ואסקולרית (הלב כלי דם) היא מערכת סגורה.
תפקידים: תובלה מזון, גזים, הורמונים, ויטמינים אנזימים.מינרל.חום ועוד.
מבנה שתי מערכות עיקריות מערכת הפולמונרית (הריאות) המערכת הסיסטמית (הגופנית).
משאבת לב.צינורות הובלה: עורקים ורידים ונימים.
מיקום: הלב נימצא בבית החזה.בחלל הביניים שבין הראות (מדיאסטינוס) והוא מונח באלכסון כלפי שמואל, בנוי בעיקר שרירי ועטוף במעטפות.
מיבנה:
מחולק אורכית לשני חצאים: ימני ושמאלי.
כל מחצית מהווה משאבה נפרדת העובדת בה
למאמר המלא...
|
|
תוכנית תזונה ואימונים - קובי עזרא
ארוחת בוקר: 3 כפות שמן זית + 3 אגוזי ברזיל + 2 כוסות קורנפלקס+ 2 כוסות חלב
לפני אימון: 2 פרוסות לחם + 2 כפות חומוס + בננה
לאחר אימון: 300 מ"ל חלב + 5 סקופ גיינר + רבע כפית קינמון + עיגול אחד אננס יבש
שעה לאחר אימון: 2 פתיתים + 150 גרם בשר + עגבניות שרי 2-4 יחידות
ארוחת ביניים: 3 פרוסות לחם + 1 כף חמאת בוטנים+ 1 כף טחינה או 2 כפות תערובות יחס של אחד לאחד טחינה גולמית וסילן תמרים +5 אגוזי מלך.
ארוחת ערב: כמו בצהריים
ארוחת לילה: 2 יוגורטים + 2
למאמר המלא...
|
|
גליקוגן - חומר תשמורת לאנרגיה ביוכימיה
פולי-גלוקוז (הרבה מולקולות של גלוקוז), משמש כמאגר פחמן ואנרגיה. גליקוגן הוא המאגר הקל ביותר לגישה, מהיר ביותר מבחינת ניצול ושחזור.
היתרון של פולימר כחומר תשמורת הוא שגליקוגן אינו מוסיף ללחץ האוסמוטי כפולימר. לא כמו חומצת שומן גלוקוז יכול לספק אנרגיה גם בהעדר חמצן ולכן מספק אנרגיה לפעילות אנארובית, גלוקוז היא מולקולת הדלק היחידה הנצרכת ע"י המוח (חוץ מבתנאי רעב). הגליקוגן איננו ליניארי. בנוסף לשרשרת ליניארית יש ענפים- יוצר אריזה צפופה יותר. פירוק הגליק
למאמר המלא...
|
|
מעבר חומרים דרך הממברנה:
התפקיד העיקרי של הממברנה הוא להפריד בין חללים שונים. הממברנה מורכבת מחומרים אמפיפטיים, ואם הפוספוליפידים מאורגנים במבנה דו-שכבתי אזי מ-2 הצדדים פני השטח הידרופיליים ותוך הממברנה הידרופובית. דומה מתמוסס בדומה. חומרים מסיסים במים לא יתמוססו בפאזה ההידרופובית, מכאן שכל החומרים הפולאריים והטעונים לא יחדרו את הממברנה. מולקולות גזים (O2,N2,CO2) כן יכולות לחדור את הממברנה כי אינן פולאריות ואין טעונות (אע"פ שמסיסות במים).
חומרים קטנים לא טעונים (אע"פ שפולאריים), כמו אתנו
למאמר המלא...
|
|
טרנספורט אקטיבי
טרנספורט אקטיבי - מעבר חומרים נגד מפל הריכוזים, יש צורך בהשקעת אנרגיה לחדירות זו.רבע מצריכת האנרגיה בתא רגיל הולך לטרנספורט, ליצירת מפלי ריכוזים של יונים וחומרים אחרים. מע' טרנספורט זהו חלק חיוני במע' החי.
מנגנונים של טרנספורט אקטיבי:
1) משאבות יוניות.
2) קוטרנספורט (טרנספורט אקטיבי משני).
3) טרנספורט ע"י מודיפיקציה קוולנטית.
מושגים הקשורים:
אנטיפורט- כאשר טרנספורט מצומד של חומר אחד לכיוון אחד וחומר אחר לכיוון מנוגד. החלפת 2 חומרים.
סימפורט- צימוד לכיוון א
למאמר המלא...
|