|
" מרגש אותי שרק לפני שלוש שנים ייצרנו שמונת אלפים בקבוקי יין והיום היקב מפיק כ-30,000 בקבוקים של יין כשר בשנה."
שוקי ישוב : יינן
למאמר המלא...
|
|
שוקי ישוב עמיחי לוריא (ככה זה כשיש שניים)
מאת - שף אלון גונן
לקראת השנה החדשה – נערך בבית היין נילי אשר בזכרון יעקב מפגש של שני ייננים. לצערי לא הגעתי לארוע וכל אותו ערב הסתובבתי לי במטבח המסעדה קצת מיוסר עקב כך. כשהגעתי הביתה כל שנותר לי זה לפתוח בקבוק יין רוזה של עגור ובקבוק יין רוג' של יקב שילה. טלפון קצר הקפיץ 2 חברים, צלחת גבינות של משק יעקבס ומידי פעם אני יכול להישבע ששוקי ועמיחי עברו ככה בגינה ומזגו לנו עוד יין לכוס, כי בבוקר הבקבוקים היו גמורים ואף אחד מהחברים לא הבין מי מזג.
למאמר המלא...
|