|
כדאי לדעת כי המנהג היהודי לאכול אוזני המן בפורים החל לפני זמן רב, באידיש קראו לעוגיות הממולאות פרג בשם מאן טאש, כלומר כיסוני פרג, ומכאן השתרש הביטוי אוזני המן. המאכל הפופולרי נועד לסמל את נס חג פורים, עם זאת ישנם חוקרים הטוענים כי המנהג השתרש בגלל מסורת פגאנית עתיקת יומין, ואת המאכל המזכיר אוזן אדם הכינו כמנחה לאלת הפריון והתשוקה.
למאמר המלא...
|
|
לימודי קונדיטוריה מתאימים לכל הגילאים החל מהחייל שהשתחרר מהצבא והוא מעוניין לפתוח בית קפה וכלה בגבר או אישה בני החמישים פלוס שמעוניינים לפתוח בקריירה שנייה שהינה קצת יותר יצירתית ומאתגרת מישיבה במשרד כל היום.
למאמר המלא...
|