|
אם אתם מוכשרים באפיה ורוצים להעשיר את המטבח שלכם במאפים נפלאים ללא גלוטן תמצאו באתר המאפים של תמר מגוון מתכונים ללא גלוטן למאכלים פשוט נפלאים. תוכלו למצוא באתר של המאפיה של תמר מגוון מתכונים אנינים ומעולים שכולם מתכונים ללא גלוטן ביניהם תמצאו מאפים מתוקים ללא גלוטן, מאפים מלוחים ללא גלוטן, עוגיות ללא גלוטן ועוגות ללא גלוטן.
לקבל באתר ידע נרחב תמר עברה מסלול לימודים מכובד בקונדיטוריה והיא חולקת את הידע הנפלא הזה באתר.
למאמר המלא...
|
|
בשנים האחרונות הפכו הבישול והאפייה של מתכונים ללא גלוטן לטרנד. בכל מאפיה, רשתות המזון הגדולות אפשר למצוא מוצרים ללא גלוטן ויש את את המצרכים הנדרשים למתכונים ללא גלוטן שהקונדיטורים ואופים יכולים לרכוש וגם העוסקים באפייה ביתית משתמשים בהם.
למאמר המלא...
|
|
בכל הנוגע עבור מתכונים ללא גלוטן ברור ליותר ויותר ישראלים כיום כי תזונה בריאה איננה עונש. מתכונים ללא גלוטן יכולים להיות טעימים מזינים ובריאים לא פחות מכל תזונה קונבציונאלית ועל כן היא תחליף דיאטטי נפלא למעוניינים באורך חיים בריא יותר בעזרת תזונה
למאמר המלא...
|
|
היום, בעזרת האינטרנט, קל מאד למצוא מתכונים ללא גלוטן. מתכונים ללא גלוטן, הם למעשה מתכונים שאין בהם קמח, או שיש בהם תחליפים שונים לקמח, ללא הגלוטן שיש בדגנים השונים. המגוון העצום של מתכונים ללא גלוטן הוא בעיקר בזכות אתרי האינטרנט השונים, שמאפשרים לכם למצוא בקלות מתכונים רבים. יש היום אף מסעדות רבות, שמכינות מתכונים ללא גלוטן, כך שגם אנשים הסובלים מצליאק יכולים לאכול במסעדה מגוון עצום של מאכלים טעימים במיוחד.
למאמר המלא...
|
|
מחלת צליאק, הינה מחלת מעיים. כיום לא ברור עדיין באופן מוחלט מדוע היא מתפרצת בחולים ולא באחרים. המחלה נובעת מאי סבילות תמידית לגלוטן, שהוא אחד החלבונים המרכיבים את הקמח, המצוי בחיטה ובשיפון, ובמידה פחותה בשעורה ובשיבולת שועל. חלבון זה המכונה "גלוטן" או בצורה מדויקת יותר אחד מחלקיו של חלבון הגלוטן הנקרא "גליאדין", הוא זה הגורם את הנזק במחלת הכרסת. נטען כי ישנם גורמים תורשתיים הנמצאים בבסיסה של מחלה זו, אבל ישנם גורמים נוספים (כגון גורמים ויזואליים) התורמים להתרחשותה של המחלה.ניתן לזהות בכל הגילאים
למאמר המלא...
|