כמו בהרבה תחומים אחרים, רודוס מציעה מגוון עשיר, רחב וטעים של סגנונות קולינאריים, עם דגש על המטבח היווני, הרווי במתכוני דגים, שמן זית וכל טוב מעדנים ים תיכוניים. אבל אל דאגה – רודוס לא מזניחה גם את הילדים ואת חובבי האוכל הפחות אקזוטי וגם למי שמאושר רק כשמשולש פיצה בידו – יש המלצות מצויינות.
ידידותי לילדים
אחד השמות הראשונים שתמיד עולים בהקשר של מסעדות ידידותיות לילדים ברודוס היא 'ביליז פלייס', השוכנת בכפר טולוס. המסעדה המשובחת מציעה, לרווחת ההורים, תפריט גדוש במעדנים יווניים אבל גם פיצה, בורגרים ומאכלים פשוטים שילדים אוהבים. מסעדה נוספת שמתמחה באוכל לכל המשפחה היא מסעדת 'נייטז אוף אולד', שמגישה הרבה בשר משובח אבל גם אוכל יווני מסורתי ואיכותי. ב-'נייטס' תמצאו חצר מרווחת, מה שישדרג את החוויה עבור הילדים שיוכלו גם להוציא קצת אנרגיה במשחקים והתרוצצות אחרי הארוחה.
אוכל יווני אותנטי
רודוס מתגאה במבחר מרשים של טברנות ברמות שונות של איכות, צפיפות ופופולריות, אבל כולן מגישות מאכלים יווניים אותנטיים, מבושלים ברטבים עשירים וספוגי ניחוחות מאכלי ים וירקות, באווירה חמה. האלקסיס טברנה שנמצאת בעיר רודוס (באזור העתיק של העיר) – מציעה תפריט מרהיב עם דגים טריים וירקות שמגדלים הבעלים במקום. גם טברנת 'אייגיאן שור' במזרח האי מציעה שפע של פירות ים ודגים לצד מאפים מעולים שנאפים במקום כל הזמן. אניני הטעם מוזמנים לדגום את מסעדת Kioupia, שם הארוחות אורכות זמן רב, בין היתר בגלל שיטות האפייה הייחודיות של המקום – המעדנים נאפים בכלי חרס!
יאסו!
גם ברודוס יודעים להכין יופי של פאסט פוד מקומי, סטייל פלאפל ושווארמה – גולת הכותרת של חווית האוכל העממית יותר היא מסעדת 'אייגיאן פיש' – זוהי למעשה חנות שמוכרת דגים, שמאפשרת גם לקנות אותם לאכילה במקום – מטגנים את הדגים הטריים או מניחים אותם לכמה דקות על הגריל. התוצאה – מעדן לחיך שאפשר לאכול בהליכה. מסעדה מוצלחת נוספת בז'אנר היא המקום הביתי של קוסטאס ואלינה. בניגוד ל-'פיש', שממוקמת בעיר רודוס, המסעדה הביתית הזו נמצאת בהראקי ומציעה אוכל יווני, מעשה ידי בעלי המקום, זול ומוצלח. חשוב להמנע ממלכודות תיירים, אבל את זה אפשר לעשות בקלות בעזרת קצת מחקר באינטרנט ופיתוח חוש מתאים לכך, כשמזמינים חבילות נופש ברודוס.