מפריד שומן הינו מתקן אשר מחובר למערכת הביוב של בית העסק, ותפקידו הוא להפריד את השומן מן המים אשר מיועדים לביוב העירוני. מפריד שומן מבצע את הפעולה הזו על ידי פעולת הצפה של השומנים על פני המים הנקיים, ולכידת אותם השומנים לתוך מיכל אשר אותו מרוקנים אחת לתקופה. מפריד שומן צריך להתאים לגודל העסק ולסוגו על פי דרישות משרד הבריאות.
תרומת מפריד השומן לאיכות הסביבה
הפרדת השומן מן המים מאפשרת לנו חיים בריאים יותר, היות ומי הביוב מיועדים לקולחין, שהם מים המיועדים להשקיה של גידולי חקלאות. כאשר מי הקולחין מזוהמים, הרי שהפירות והירקות שאנו אוכלים הם פחות נקיים.
יתרונות מפריד השומנים
למפריד השומנים יש יתרונות הן לבית העסק והן לציבור הרחב. ראשית, מפריד השומנים מונע סתימות הן בביוב העירוני והן בביוב הפנימי של בית העסק. שנית, מפריד שומן מונע מפגע ריח של השומן השרוף לבית העסק. ישנו כמובן את היתרון הסביבתי שפורט קודם, ובנוסף ניתן למחזר את השומנים הללו ולייצר מהם דלק אורגני.
את מי מחייב החוק בהתקנת מפריד שומן?
החוק מחייב התקנת מפריד שומן בבתי עסק המכילים מטבחים שנעשה בהם בישול כגון מסעדות, חברות קייטרינג, ובתי מלון, או התקנה של מפריד שמן בעסקים כגון מוסכים ומפעלי תעשייה שונים.
התקנת מפריד השומנים
מתקין מפריד השומן צריך קודם כל לקבוע איזה מפריד שומנים העסק צריך, וקביעה זו תלויה כאמור בסוגו ובגודלו. לאחר שקבע את הסוג, עליו להתקין את מפריד השומנים במהירות, היות וכל העסק או חלקו מושבת בזמן ההתקנה, אך כמובן גם להקפיד על איכות ההתקנה ועל בטיחותה, משום שגם אם סוגו של מפריד השומנים הוא הסוג הנכון, העסק לא יקבל את רישיון ההפעלה שלו כל עוד מפריד השומנים לא מותקן כראוי.
חברה טובה המבצעת שירותי הפרדת שומן למטבחים או הפרדת שמן למוסכים, תבצע גם שירותי תחזוקה ושירותי ריקון של השומנים באמצעות ביובית לאתר פינוי מסודר, וכמובן לספק לכם תעודה מתאימה, שמעידה על כך שהשומנים אכן פונו לאותו אתר שקבע משרד הבריאות.
חשוב גם לשאוב אחת לתקופה את השומנים שהצטברו במפרידי השומנים, ולפנותם לאתר מסודר. דאגו לקבל אסמכתא שהשומנים אכן פונו לאתר מסודר, מבעל המקצועי שביצע את פינוי השומנים, כדי שתוכלו להציג את הטופס בבדיקת הביקורת של משרד הבריאות.
המאמר נכתב ביוזמת חברת Dreamview המציעה שירותים של בניית אתר קופונים ו – בניית חנות וירטואלית