מפרידי שומנים הינם מתקנים אשר מחוברים לפתח היציאה של מערכת הביוב הפנימית של בית העסק, ולכניסה של מערכת הביוב המוניציפלית, ומונעים כניסה של שומנים אליה.
כיצד פועלים מפרידי שומנים?
מפרידי שומנים מציפים את השומנים היוצאים ממערכת הביוב הפנימית של בית העסק, לוכדים את השומנים הצפים, ומשחררים למערכת הביוב העירונית את המים הנקיים משומנים.
כיצד תורמים מפרידי שומנים לאיכות הסביבה?
מפרידי שומנים מונעים זיהום של מי הקולחין שלנו, שהנם אותם מים המיועדים להשקיית גידולי החקלאות, שבסופו של דבר נכנסים אל גופינו.
יתרונות מפריד השומנים
כאמור למפריד השומנים יש את היתרון הסביבתי שהוא החשוב מכולם, אך ישנם גם יתרונות נוספים, הן למערכת הביוב העירונית והן לבית העסק. הפרדת השומנים מונעת סתימות הן במערכת הביוב הפנימית והן במערכת הביוב המוניציפלית. כמו כן לכידת השומנים מפחיתה את מטרדי הריח הנמצאים במטבחי המסעדות ובתי העסק האחרים שיש להם מטבחים. בנוסף ניתן למחזר את השומנים הללו ולייצר מהם דלק אורגני.
מי חייב בהתקנת מפריד שומנים?
החוק מחייב התקנה של מפרידי שומנים בבתי עסקים המפעילים מטבחים אשר המייצרים שומנים כגון מסעדות, חברות קייטרינג ובתי מלון, וכן מבתי עסק המייצרים שמנים כגון מוסכים ומפעלי תעשייה שונים.
מפרידי שומנים ואופן התקנתם הם תנאי לקבלת רישיון עסק
התקנת מפרידי שומנים היא תנאי לקבלת רישיון עסק, ופקחים מטעם משרד הבריאות עושים ביקורי פתע בבתי עסקים המחויבים בהתקנתם, ובודקים אם בעל העסק אכן מחזיק ברישיון זה. אופן ההתקנה הינו קריטי על מנת לקבל את הרישיון. גם אם מפריד השומנים מתאים בגודלו ובסוגו לבית העסק כמו שמחייב החוק, הוא לא יקבל את הרישיון אם התקנתו לקויה. בעל מקצוע רציני ידע בוודאות לאיזה מפריד שומנים העסק זקוק, ויקפיד על התקנה טובה של המתקן.
שאיבה ופינוי לאתר מסודר
חשוב גם לשאוב אחת לתקופה את השומנים שהצטברו במפרידי השומנים, ולפנותם לאתר מסודר. דאגו לקבל אסמכתא שהשומנים אכן פונו לאתר מסודר, מבעל המקצועי שביצע את פינוי השומנים, כדי שתוכלו להציג את הטופס בבדיקת הביקורת של משרד הבריאות.
המאמר נכתב ביוזמת חברת Dreamview המציעה שירותים של בניית אתר קופונים ו – בניית חנות וירטואלית