מאמרים רבים כתבי על חברות קייטרינג חלבי בישראל יחד עם זאת אף פעם לא התמקדתי אך חברת קייטרינג חלבי קובעת לעצמה את מחיר המנה שהיא רוצה .
בשוק הקייטרינג חלבי ישנה תרבות רבה ולכן המחירים הם רבים בין חברה אחת לשניה והשיקולים הם שונים מחברה לחברה בענין קביעת המחיר לסועד אך העיקרון הוא דומה לכולם כל חברת קייטרינג חלבי רוצה להרוויח כמובן כסף ולכן השיקולים הם זהים ולכן תמחור מנה יעשה למטרות רווח כמובן אך השוני עדיין גדול מחברה לחברה מכמה סיבות
סיבה 1 - הסיבה הראשונה שהיא הכי ברורה שחברת קייטרינג חלבי חושבת שמגיע לה רווח גדול יותר כמובן בהשוואה לשאר החברות קייטרינג חלבי היא תתמחר זאת בהתאם לא רק על האוכל אלה גם על המלצרים שהיא תביא סוללה שלמה אפילו אם זה אירוע של שלושים איש וגם על ההובלה של המוצרים וכמובן לא כולל טיפ ולכן אם ברצונכם להזמין חברת קייטרינג חלבי לתקציב שלכם תיקראו את האותיות הקטנות כי יש הרבה .
סיבה -2 הסיבה השניה היא חומרי גלם יקרים חברות רבות רוצות לתת ללקוח אוכל איכותי וטעים ולכן מפנקות את הלרוח שלהם בחומרי גלם שנמסים בפה כך שחומרי גלם יקרים משפיעים על המנה באופן ישיר חברות אלה אם תצליחו למצוא הם כמובן העדיפות מכיוון שהם נותנות ערך נוסף מחיר שלהם .
סיבה -3 סיבה שלישית היא למחירים הפחות יקרים ישנם חברות קייטרינג חלבי שמעדיפות להרוויח פחות ביחוד החברות קייטרינג חלבי החדשות שמנסות קצת להרוויח בהצחלה בשביל לשרוד בשוק תחרותי כמו קייטרינג חלבי .