גם אם תשקיעו את הנשמה באירוע שלכם - בגן האירועים הכי נחשק, תשכרו תקליטן מבוקש, שימו עשרות אלפי שקלים על העיצוב ותגרמו לאורחים להזיל דמעה כשאתם מתחת לחופה - המדד הכי חשוב בעיניהם של האורחים שלכם הוא טיב האוכל. עובדה: לא רק הצבא צועד על קיבתו, אלא גם המוזמנים שלכם, ולכן כאשר בוחרים קייטרינג ברחובות, יש חשיבות לא רק לטעם - יש מספר דברים נוספים עליהם אסור להתפשר.
מגוון מנות ותוספות: לפי שיטת הפלאפל נטען שלא על החומוס-צ''יפס-סלט לבדם תיבנה המנה, לבסוף, מה שקובע זה שילוב הסלטים. הישראלי הממוצע אוהב מבחר מנות עיקריות ותוספות אשר מהן ניתן לבחור ולהעמיס את הצלחת שוב ושוב, ולפיכך, בכדי שכולם יהיו מרוצים, מומלץ לבחור קייטרינג פתח תקווה שמציע מספר אפשרויות.
הגשה לשולחן או הגשה עצמית: זהו אחד השיקולים החשובים ביותר, האם ללכת על בופה מה שיכול לחסוך בהוצאות ונותן לאורחים מבחר עצום של מנות מהן אפשר לבחור, או הגשה לשולחנות, מה שאורחים רבים מעדיפים. ברוב המקרים, אנשים מבוגרים מעדיפים את האפשרות השניה, אולם אם עיקר הקהל מורכב מצעירים, בופה הוא בחירה יותר טובה.
בחירת קינוחים: הקינוח הוא הדובדבן בקצפת של הארוחה. פה עדיף לבחור דווקא קינוחים רגילים שבטוח שכולם אוהבים, שוקולדים ופירות.
הלבטים הכי גדולים הם האם לקחת קייטרינג כשר, כאשר גם במקרה זה מה שהכי משפיע זה קהל האורחים. אם מרבית המוזמנים מעדיפים ארוחה כשרה כדאי להתחשב בצרכיהם, אמונת ורגשותיהם - שהרי הם שבסופו של דבר אמורים להנות מהארוחה.
ככל הנראה בחירת חברת הקייטרינג והתפריט יהיו ההחלטות בעלות ההשפעה הגדולה ביותר על הערב האירוע שלכם, לכן חשוב להפעיל שיקול דעת - וגם אם חשוב להשקיע באטרקציות כמו קייטרינג לעסקים טוב ואיכותי מה שהכי חשוב הוא שהשקעתם קודם כל בקייטרינג.