כמה מילות הקדמה על הקפה שלכם
קפה הוא המשקה הכי נפוץ בעולם וזאת עובדה אמיתית במאות שנים האחרונות. מדובר על משקה חוצה תרבויות כזה שתוכלו למצוא אצל אחרון הבדואים ומאידך גם אצל האיטלקי הכי מתחוכם שישנו. כולם שותים קפה. בדיוק מסיבה זאת לפתוח בית קפה הוא אחד המיזמים הכי נפוצים שישנם. לא צריך להמציא את הגלגל אלא רק לדעת לעשות זאת נכון. בדיוק על כך אנחנו עומדים לדבר במאמר שלפניכם. איך תפתחו לעצמכם בית קפה מצליח.
הגעתם לגיל שבא לכם לעשות שינוי
אז הגעתם לגיל שבא לכם לעשות משהו שונה, להיות עצמאים, בא לכם לפתוח בית קפה משל עצמכם. איך הכי נכון לעשות זאת. האם לפתוח בית קפה ממש לבד או שתפתחו בית קפה בזכיינות. אחד כזה שהוא של אחת הרשתות המובילות. שאלה מצוינת שיש לה לא מעט תשובות על חלק מהן ננסה לענות במאמר הנוכחי.
לפתוח קפה משלכם מה המשמעויות
כשמדובר על פתיחה של בית קפה ממש לבד אתם נדרשים ללא מעט החלטות בעצמכם. קודם כל אתם צריכים למצוא מקום, להחליט על שם, לאתר ספקים של קפה ומוצרי מזון ועוד. כל האחריות נופלת רק עליכם. השאלה היא אם אתם בנויים לכך. האם מתאים לכם לקחת את כל האחריות רק על עצמכם. החלופה השנייה היא לפתוח בית קפה בזכיינות ועל כך נכתוב לכם בסעיף הבא של המאמר
מה דעתכם לפתוח בית בזכיינות
אז מה דעתכם על בית קפה בזכיינות. הכוונה היא להצטרף לרשת מוכרת וממש גדולה. מדובר על מטריה שמביאה עימה לא מעט יתרונות. הגדול שבהם היא העובדה שיש לכם אבא. אנשים יודעים איזה מוצר הם בדיוק יקבלו. כשמדובר על חלופה גדולה של לקוחות במקום שהוא מרכזי יש לכך לא מעט יתרונות. מאידך כשמדובר על מקום שבו תרצו להיות ממש אישיים עם הלקוחות שלכם ללא ספק ליתרון הזה יהיו לא מעט חסרונות
כשאתם פותחים קפה משלכם אתם צריכים לדאוג להכול
מכונות אספרסו למשרד ומכונות אספרסו בבית הקפה שלכם לא ממש מספקות. אתם חייבים שיהיו לכם ספקים שיביאו לכם את הקפה הכי איכותי שקיים. כשאתם עובדים לבד, רק אתם תהיו אחראים על אספקת הקפה שלכם. מאידך כשמדובר על זכיינות הרשת תדאג לכם
בתי קפה בזכיינות יעבדו מצויין במקומות מרכזיים עם תחלופה גבוהה
מאידך במקומות יותר שכונתיים באופיים לבית קפה משלכם, מקורי יכול להיות יתרון בולט קפה למשרד בכוס של טייק אווי, העיקר שיהיה ממש טעים, לא משנה אם מדובר על קפה בזכיינות או קפה מקורי. אין ספק שיש יתרונות לכל אחד מהצדדים. אתם חייבים לשקול את כולם לפני שאתם מקבלים החלטה סופית לגבי בית הקפה שאתם עומדים לפתוח
עוד כמה מילים על קפה אישי שלכם לעומת בית קפה בזכיינות
כשמדובר על בית קפה בזכיינות יש לכם הוצאות נילוות ממש גדולות כמו למשל דמי הזכיינות עצמם. וגם העלויות שוטפות שהן חלק ממחזור המכירות. אתם חייבים לקחת זאת בחשבון לפני שאתם נכנסים לתוך הסיפור הזה