לא משנה כמה תשקיעו באירוע - תביאו אלף מוזמנים לגן מפואר, תזמינו את התקליטן הכי מבוקש, תדאגו שהכל ייראה מטופח ומסודר ואם החופה שלכם תהיה הכי מרגשת בהיסטוריה - הדבר הכי חשוב בעיניהם של האורחים שלכם הוא מדד איכות האוכל. מתברר שלא רק הצבא צועד על קיבתו, אלא גם האורחים שלכם, לכן בבחירת קייטרינג כשר למהדרין, יש חשיבות לא רק לטעם - יש מספר דברים נוספים שעליהם אסור להתפשר.
מגוון מנות ותוספות: לפי שיטת הפלאפל כולם יודעים שלא רק על חומוס נרכיב את המנה, אלא הדבר המשפיע זה שילוב הסלטים. רוב הישראלים אוהבים מגוון מנות עיקריות ותוספות אשר מהן ניתן לקחת ולמלא את הצלחת שוב ושוב, אז, כדי שכולם יהיו גם שבעים וגם שבעי רצון, מומלץ מאוד לשכור קייטרינג לחתונה שיציע לאורחים מספר רב של מנות.
דרך ההגשה: זוהי שאלה משמעותית, האם להגיש בבופה מה שיכול לחסוך בהוצאות ומציג בפני האורחים שלכם מגוון עצום של מנות שמהן ניתן לקחת, או הגשה לשולחן באמצעות מלצרים, שיטה שאורחים רבים מעדיפים. ברוב המקרים, מרבית המבוגרים מעדיפים את האפשרות השניה, אך אם עיקר המוזמנים הם צעירים, הגשה בבופה היא הבחירה עדיפה.
הקינוחים: אין כמו קינוח טוב לסיום הארוחה. כאן עדיף לקחת קינוחים רגילים ופשוטים שכולם בטוח אוהבים, על בסיס שוקולדים ופירות.
הלבטים הכי גדולים הם אם ללכת על קייטרינג כשר, כאשר גם כאן הגורם שהכי משפיע זה האורחים. אם עיקר קהל המוזמנים מעדיפים ארוחה כשרה אזי יש להתחשב בצרכיהם, רגשותיהם ואמונתם - שהרי הם אלה שלבסוף יהנו מהארוחה.
ככל הנראה בחירת חברת קייטרינג והתפריט יהיו ההחלטות החשובות ביותר בערב האירוע שלכם, אז עשו זאת בחוכמה - כי גם אם חשוב להשקיע באטרקציות כמו קייטרינג גלאט כשר טוב ואיכותי הדבר החשוב ביותר הוא הקייטרינג.