נושא התזונה הינו תחום מחקרי הקשור באוכל אותו אנחנו אוכלים ומידת השפעתו על מבנה גוף בני האדם ותזונתו. לתחום התזונה השפעה משמעותית וספציפית על רמת החיים שלנו ובמיוחד על הבריאות שלנו. תוצאות ולקחן של מחקרים אקדמים רבים מעידים על העובדה כי תזונה פגומה או לא אחידה הינה אחת הגורמים המהותייםלבעיות בריאות ובעיות בריאותיות מסוגים אחרים. מאמני התזונה מעבירים הנחיה על מנת להגיע דפוס חיים תקין והענקת ידע בקשר למיני האוכל אותם כדאי לאכול בנסיבות של בעיות בריאותיות מסוגים שונים ומשונים.
בזמנים אלו המודעות לסגנון חיים נכון הן מהבחינה של מזון והן מהבחינה של כושר גופני עלתה בשיעור רב. לימודי תזונה הלכו והתפתחו לאחרונה בזכות העובדה שגברה ההבנה כי מומלץ לקשר אותם לתחום הרפואי בבחינת מקצוע עזר רפואי.
השגחה על לייף סטייל בריא ותזונה מתאימה מסוגל למנוע בעיות בריאות ואולי לסייע להחלים מבעיות בריאותיות ביתר קלות.
מהו משך הלימודים?
לימודי תזונה קלינית מתפרסים על פני כ-3 שנים אקדמאיות כשלאורכן צוברים הסטודנטים מידע עצום בתחומים רבים השייכים למקצוע למקצוע. בחלק הראשון של תוכנית הלימודים לומדים הסטודנטים תחומים המהווים בהמשך השיעורים בסיס לנושאי לימוד לימוד מורכבים ומרתקים יותר. לימודי תזונה רלוונטיים למסיימי 12 שנות לימודים אשר צברו ניסיון בכימיה וביו בעבר ומעוניינים להעמיק את השכלתם ולהצטרף לעולם התזונה על גווניו. אחרי סיום השיעורים ובהנחה שעמדו בכל התנאים האקדמיים שנדרשו לעבור בידי המוסד האקדמי בו למדו יהיו הבוגרים זכאים לקבלת תעודת התואר היוקרתית. לאחר שסיימו את הלימודים יהיו מסוגלים בעלי התואר להצטרף במגוון תפקידים בעולם תעשיית המזון, כמו ובפרט במרפאות, קופות ובמסגרות אלטרנטיביות.
מה לומדים בלימודי התזונה?
לאורך לימודי תזונאי קליני סטודנטים לומדים קבוצה של כמה נושאים מרתקים ביותר, החל ממדעי הטבע, מדעים מדוייקים, מדעי הכימיה, ביוכימיה של המזון, אנטומיה ופיסיולוגיה של גוף האדם וכלה ב לסטטיסטיקה, בחינה של אוכל, טיפול ושימוש חוזר זבל, ניהול שירותי מזון, הקשר בין תורת המזון לפעילות גופנית וכן הלאה תחומים רבים ומגוונים.
כיצד מתקבלים ללימודי התזונה?
בכדי להתקבל לתוכנית של קורסי תזונה צריך לקבל ציון מינימלי בבחינת בחינת הפסיכומטרי, מספר שמשתנה ממוסד אחד לשני. בסוף תוכנית הלימודים, על מנת להפוך לדיאטן נדרש לעבור הסמכה נוספת של משרד הבריאות ואתם יכולים גם להפוך ליועץ תזונה אישי או תעשייתי, מנהל מערכת בריאות, להשתרש בתעשיית המזון או במוסדות הלימודים הציבוריים הפופולריים.