לא משנה מה תהיה מידת ההשקעה שלכם באירוע - על האולם הכי יוקרתי, תזמינו את התקליטן הכי טוב, תשימו עשרות אלפי שקלים על פרחים ואם החופה שלכם תהיה הכי מרגשת בהיסטוריה - עדיין הדבר הכי משפיע בעיני האורחים שלכם זה האוכל. לא רק חיילים צועדים על קיבתם, גם האורחים שלכם פועלים באותה הצורה, לכן שמזמינים קייטרינג לאירועים בבית, לא רק טעם האוכל הוא חשוב - יש מספר דברים נוספים שעליהם אסור להתפשר.
מבחר מנות: לפי שיטת הפלאפל נטען שלא מחומוס לבדו ניצור את המנה, אלא הדבר הכי משפיע הם הסלטים. מרבית הישראלים אוהבים מגוון מנות עיקריות שמהן אפשר לקחת ולמלא את הצלחת בכל טוב, ולכן, למען שביעות רצונם של כולם, מומלץ לשכור קייטרינג בתל אביב עם מספר רב של מנות ותוספות.
דרך ההגשה: זוהי שאלה משמעותית, האם לקחת בופה שחוסך הוצאות ומציג בפני האורחים מגוון מנות מהן ניתן לטעום, או הגשה לכל שולחן, שיטה שאורחים רבים מעדיפים. בדרך כלל, קהל מבוגר מעדיף את האפשרות השניה, אבל במידה ומרבית הקהל הוא צעיר, בופה הוא הבחירה הטובה.
בחירת הקינוחים: כולנו אוהבים קינוחים. פה עדיף לבחור דווקא קינוחים פשוטים שבטוח שכולם אוהבים, שוקולד, פירות וגלידה.
דבר נוסף שחשוב לקבוע הוא האם לקחת קייטרינג כשר, כאשר גם כאן הגורם המשפיע ביותר הוא האורחים שלכם. אם עיקר המוזמנים שומרים כשרות צריך להתחשב בהם, אמונת ורגשותיהם - כי הם אלה שלבסוף ייהנו מהארוחה.
סביר להניח שבחירת חברת הקייטרינג והתפריטים יהיו ההחלטות בעלות ההשפעה הגדולה ביותר על הארוע שלכם, אז עשו זאת בחוכמה - וגם אם כיף להשקיע בדברים כמו קייטרינג ברחובות טוב ואיכותי ההשקעה הכי חשובה היא הקייטרינג.