לא משנה מה תהיה מידת ההשקעה שלכם באירוע - תביאו אלף מוזמנים לגן מפואר, תביאו מופע מצוין, תשכרו מעצב אירועים שיגרום להכל להיות פשוט יפהפה ואם החופה שלכם תהיה הכי מרגשת בהיסטוריה - הדבר הכי משפיע בעיניהם של רוב האורחים הוא מדד איכות האוכל. לא רק הצבא צועד על קיבתו, אלא גם המוזמנים באירוע, לכן כשבוחרים קייטרינג בשרי, פרט לטעם המנות על כמה דברים נוספים יש לחשוב.
מבחר מנות: לפי שיטת השווארמה כולם יודעים שאין על החומוס לבדו תתמלא הפיתה, לבסוף, מה שקובע זה שילוב הרטבים. האורח הישראלי הממוצע אוהב מבחר תוספות אשר מהן אפשר לטעום ולמלא את הצלחת בכל טוב, לפיכך, כדי שכולם יהיו גם שבעים וגם שבעי רצון, כדאי לבחור קייטרינג אסאדו שמציע מספר רב של מנות.
צורת ההגשה: זוהי שאלה משמעותית, האם להגיש בבופה שחוסך בהוצאות ומציע לאורחים שלכם מגוון עצום של מנות שמהן ניתן לבחור, או הגשה לכל שולחן, מה שאורחים רבים מעדיפים. ברוב המקרים, אנשים מבוגרים מעדיפים את האפשרות השנייה, אולם אם רוב האורחים הם צעירים, בופה היא הדרך.
קינוחים: אין כמו קינוח לסיום ארוחה מושלמת. פה מומלץ לבחור דווקא קינוחים פשוטים האהובים על כולם, על בסיס שוקולד ופירות.
הדבר שהכי קשה להחליט הוא האם ללכת על קייטרינג כשר, במקרה הזה מה שהכי משפיע זה האורחים שלכם. במקרה שרוב האורחים מעדיפים אוכל כשר כדאי להתחשב בצרכיהם, אמונת ורגשותיהם - משום שהם אלה שבסופו של דבר אמורים להנות מהארוחה.
קרוב לוודאי שבחירת חברת קיטרינג והרכבתה תפריט לערב יתבררו כהחלטות הכי חשובות בערב האירוע שלכם ואיך שהוא נתפס בעיני המוזמנים, אז הפעילו שיקול דעת - וגם אם כיף להשקיע באטרקציות כגון קייטרינג ליום הולדת טוב ואיכותי ההשקעה הכי חשובה באירוע היא הקייטרינג.