פוקר קאריבי בניגוד לסוגי הפוקר האחרים הוא בעל כללי משחק שונים לחלוטיןמכל סוגי הפוקר האחרים, כאשר ההבדל העיקרי בינו לבין סוגי הפוקר האחריםהוא שלא מדובר במשחק של שחקנים אחד נגד השני, אלא שחקנים נגד הדילר.
כלומר:כל השחקנים מנסים לנצח את הדילר, קרי: "הבית". המשחק בנוי על זה שהשחקניםיעבירו ביניהם מידע על מנת לנצח את "הבית" היות וסטטיסטית הסיכויים שלולנצחון גבוהים יותר.
לשחק פוקר קאריבי זו דרך נהדרת להרוויח קצת כסף. משחק הפוקר באמת שיכוללעזור לך כלכלית אם אתה יודע לשחק אותו טוב ובקי ברזי המשחק. לא לכל אחד ישאת המוטיבציה ללמוד ולא כל אחד מסוגל להגיע לתוצאות לימוד טובות אשריוציאו אותו מקצוען.
מי שמגיע לרמת מומחיות גדולה, בדרך כלל "יש לו את זה בדם". כלומר: יש מישילמד פוקר ולא יצליח להשתלב טוב במשחק ולהגיע להישגים ויש מי שמה שמלמדיםאותו נקלט ומיושם.
לא לכל אחד יש את התכונות או הכישורים הנדרשים לכך מלכתחילה... אחדהדברים היפים במשחק פוקר קאריבי היא העובדה שזהו משחק צוות בעקרון. דברשיכול בקלות לגבש קבוצה של אנשים שאינם מכירים אחד את השני טוב, או שאינםמגובשים מספיק. משחק זה מצריך עבודת צוות וסיעור מוחות.
ככלל, המשחק הינו דרך נהדרת לקרב אנשים היות שיש בו משהו כיפי ומשחרר.מי שרוצה לשחק פוקר קאריבי מחוץ לגבולות ישראל, ייקל עליו ומשום שהמשחק לאכל כך תפס בישראל, נכון לעכשיו.
אחת מהדרכים ללמוד את המשחק אם אתה בארץ, היא דרך ספרים. רוב ספרי הפוקר הם דווקא באנגלית, אך ישנם גם מעט תרגומים איתם אפשר לעבוד.