מכונת קפה – והבוקר מתחיל נפלא
כבר נמאס לכם לרוץ בבוקר נגד השעון ולא להגיע בזמן? שלא לדבר על כך שאינכם מספיקים לשתות בנחת את כוס הקפה הזו, הכל כך מעוררת ומפנקת של הבוקר. לו רק היה מי שיכין עבורכם קפה איכותי בכל בוקר בלי טרחה מיוחדת. עכשיו יש מי שיעשה זאת, ובשמחה רבה. מי? אתם שואלים. מכונת קפה, כמובן.
כל מי שיודע ואוהב להנות מחוויית קפה אמיתי ואיכותי, יודע שמכונות קפה הן התשובה עבורו. חוויית הקפה עבור מי ששותה קפה אספרסו או משקאות קפה אחרים ממכונת קפה, אינו זהה או אפילו מתקרבת לחוויית הקפה אצל אותם אלו ששותים קפה מאבקה. אין מקום להשוואה באיכות, במרקם, בארומה ובטעם.
אז איך תעשו את זה? אם תרכשו לעצמכם מכונת קפה איכותית, תגלו שזו יכולה להכין את הקפה לבד בבוקר, עבור מי מכם שאינו מוצא את הזמן לעמוד ולתפעל את המכונה באופן ידני. לעומת זאת, יש לא מעטים יעדיפו את העיסוק במכונה – הקצפת החלב תהיה ידנית, תפעולה ידרוש את תשומת לבם והקפה שיופק יהיה בשל ואיכותי. כך או כך, בין אם אתם מחבבים את הפעלת המכונה ובין אם לאו, מובטח לכם קפה מצויין. הקצפת החלב במכונת הקפה הוא החלק החשוב ביותר בהכנת משקאות הקפה. בין אם תבחרו במכונת קפה המקציפה את החלב בעצמה או במכונה שאתם תצטרכו להקציף בה את הקפה, עצם יכולת ההקצפה חשובה ביותר. זה , למעשה, מה שמשדרג את הכנת הקפה לחוויה של ממש. החלב המוקצף הוא הגורם החשוב ביותר בהכנת קפה לסוגיו. אם החלב אינו מוקצף כהלכה, הקפה אינו איכותי דיו. אמנות ההקצפה של החלב, אינה מתאפשרת בבית באופן כזה ללא מכונת קפה איכותית.
מי שמכיר את התחושה הנהדרת הזו, של שתיית קפה אספרסו איכותי בסלון הבית שלו עצמו, יוכל להבין שהדבר אכן אפשרי ובהישג יד. כמובן, שמחיר המכונה הוא גורם בעל משקל מאוד משמעותי וחשוב ביותר. מחירי מכונו הקפה תלוי בגורמים שונים – שהם, כמובן, לשיקולו של הרוכש. יש להתחשב בגורמים הרלוונטיים הבאים: נוחות תפעולה של מכונת הקפה, עיצובה החיצוני , ומלאכת ההקצפה – אוטומטית או ידנית. חשוב כמובן, גם לדעת מראש ולתכנן את מספרם הפוטנציאלי של משתמשי המכונה. אם מדובר בשימוש ביתי עבור שניים או שמא מדובר בשימוש משרדי עבור עשרים איש ויותר? השוני, הוא ביכולת של מכונת הקפה לעמוד בלחץ ולהפיק קפה איכותי גם עבור כמות אנשים רבה יותר, ולא להפעיל עומס יתר על מכונה המיועדת למעט אנשים ובכך לגרום לה נזק.
אז בבואכם לרכוש מכונת קפה, קחו את השיקולים ההלו בחשבון ושדרגו את מאכת הכנת הקפה לחווייה מעשירה ואיכותית.