ציוד למניעת החלקה במטבחים
מטבחים מקצועיים מאופיינים בהיקף עבודה נרחב ובתנועה רבה. צוות המטבח צריך לתמרן בין פריטי ציוד למסעדות שונים, כגון תנורי אפייה, משטחי גז עם להבה פתוחה, מטגנות שמן עמוק, משטחי עבודה עמוסי ציוד ומדפים עליהם מוצרי ציוד למסעדות בשווי מאות ואלפי שקלים ועוד. המולת יום העבודה מביאה לכך שעד מהרה הרצפה רטובה ממים ונוזלים אחרים שנשפכו או הותזו, כגון שמן. הרטיבות והשמנוניות הופכות את הרצפה לחלקה, עד כדי סכנה ממשית לתאונת עבודה.
הרפלקס המותנה של אדם המחליק הוא לשלוח את ידו ולאחוז בכל דבר שיוכל לסייע במניעת נפילה. לפעמים רפלקס זה גורם לעובדי מטבח לשלוח את ידם לתנור לוהט, להישען על גז פתוח, לאחוז במדפים או במשטחי עבודה עם סכינים, או אפילו לאחוז בחבר לעבודה. במקרה הטוב, תאונות אלה מסתכמות במבוכה ובצחוק. במקרים אחרים, כל שנותר הוא לפתוח את ערכת העזרה ראשונה, לפנות את העובד לטיפול רפואי וצלצל לסוכן הביטוח.
לכן, כה חשוב בעת רכישת ציוד למסעדה, לדאוג כבר מההתחלה להתאמת אמצעים למניעת החלקה. לחברת קצב שלל פתרונות מניעת החלקה בסביבה שומנית. המשטחים עשויים מ-P.V.C איכותי, חזק וגמיש. פני המצע עוברים חריטת יהלום עמוקה המסייעת באופן משמעותי מניעת החלקה. כמו כן, מונע המצע שבירה של כלים בעת נפילתם, על ידי ריכוך המכה. צוות החברה מתקין את המשטחים על כל רצפה בקלות ותוך התאמתם באופן מושלם לתנאי השטח במקום.
הפתרונות החכמים של חברת קצב מסייעים למניעת החלקה ואף עוזרים בהפחתת העייפות הנגרמת לעובדי באר, כתוצאה מן העמידה הממושכת. לא משוכנעים? נציגי החברה ישמחו להסביר ואף להדגים כדי שתיווכחו בעצמכם. כמו כן, המשטחים מונעים התנפצות של כלי זכוכית הנופלים לרצפה ויכולים להביא כך לחיסכון משמעותי. המשטחים מאופיינים ביכולת ניקוז רב-כיוונית והינם אנטי בקטריאליים ועמידים בחומרים חריפים.
ציוד למסעדות - מניעת החלקה
גם אם עובדיך יתייחסו בסלחנות לתאונות עבודה קטנות המתרחשות מדי פעם בפעם, הרי שאורחיך לא בהכרח יהיו כה סלחניים. אחרי הכול, הם מגיעים על מנת לבלות ולקבל שירות, ולא על מנת ליפול, לחות מבוכה ואולי אף להיפצע. על כן מחובתם של בעלי עסקים, כגון מסעדות, בתי קפה ופאבים לנקוט באמצעים למניעת החלקה באזור האירוח.
סכנת ההחלקה גבוהה ביותר בזמן החורף, כאשר האורחים מכניסים את הרטיבות והבוץ איתם. לעתים די בהבדל הפתאומי שבין המדרכה המחוספסת שבחוץ לאריחי הרצפה החלקים בפנים, כדי לגרום לאובדן שיווי משקל ולהחלקה. עם זאת, סכנת החלקה קיימת גם בזמנים רגילים, לאחר שטיפת הרצפה, או עקב שפיכה של משקאות. הצבה של משטחים למניעת החלקה במקומות אסטרטגיים, כגון באזור הכניסה, היציאה מן המטבח ועל מדרגות, יכולה לצמצם באופן משמעותי אירועי החלקה ואי-נעימות מיותרת.
משטחים למניעת החלקה הם חלק בלתי נפרד מכל ציוד למסעדות אחר ותפקידם כפול: הם מסייעים למניעת החלקה, אך הם גם מסייעים לשמירה על הרצפה באזורים בהם אנשים דורכים הרבה. גם המרצפות העמידות והאיכותיות ביותר נשחקות תחת צעדים רבים ומגע עם חומרים שונים המגיעים לרצפה דרך נעליהם של העוברים והשבים.
מוצרי האיכות של חברת קצב מגנים על הרצפה מפני שחיקה, שומרים על ניקיונה וקלים ביותר להתקנה ולהסרה. פעמים רבות, אורחים המגיעים למסעדה מנגבים את רגליהם באופן אינסטינקטיבי, כאשר הם מבחינים במשטח שעל הרצפה. אותה מחווה פשוטה יכולה להיות ההבדל בין רצפה רטובה ומלוכלכת אשר יש לנקותה כל פעם מחדש ובין רצפה נקייה ובטוחה.
לסיכום:
לפעמים, בעיות יכולות לבוא על פתרונן באמצעים פשוטים וחכמים. השקעה קטנה יכולה למנוע עוגמת נפש רבה ואף לחסוך כסף רב. נציגי קצב ישמחו לעמוד לשירותך, לייעץ, להשיב על שאלות ולעזור לך בהתאמת האמצעים המתאימים ביותר למניעת החלקה, כדי להבטיח שהדברים יזרמו חלק ובטוח.פתרונו