האתגר להחליט איזה קיטרינג כדאי לבחור לאירועים החשובים של החיים היא בחירה חשובה ורצינית, שלא אחת כרוכה בהתלבטויות רבות. הרי כולנו טורחים כל כך על ההכנות לאירוע, משקיעים זמן, אנרגיות ומשאבים נפשיים בהתרוצצות, תיאומים וסידורים, שגם בתחום האוכל חשוב לנו מאוד להעניק לאורחים שלנו את הטוב ביותר, ולייצר עבורם ועבורנו אירוע נפלא ובלתי נשכח, עמוס כל טוב - ממש כמו בכל חג או חגיגה המלווה באוכל טוב שטרחנו רבות על הכנתו. אז איך כדאי לבחור קייטרינג איכותי לאירועים ולהבטיח שהאירוע יהיה נפלא? על כך בהמשך.
מתאימים בין קייטרינג לאירועים
אחד השלבים הראשוניים והחשובים ביותר של הרכבת ותכנון האירוע הוא חיפוש אחר שירות קייטרינג לאירועים, שיהיה הנכון ביותר עבור סוג האירוע המדובר, כלומר ביצוע של התאמה בין סוג קייטרינג ובין סוג האירוע שאתם חוגגים, אופיו, כמות האורחים שצפויה להגיע אליו, ומהות האירוע בכלל.
אם מדובר באירוע קליל של אחר הצהריים, יכול להיות שדווקא בחירה במטבח חלבי תהיה נכונה, או בחירה של אוכל קליל בסגנון של פינגר פוד יהיה נכון יותר, ולא בשרים שיכבידו על האורחים להמשך הערב. ישנו הבדל בין אירוע עסקי, אלגנטי ומעונב ובין אירוע שיש בו ילדים וצעירים רבים, ועל כן חשוב למצוא קייטרינג לאירועים שידע לשלב את כל העולמות בצורה שתתאים לאירוע עצמו, ובמקביל גם לספק מבחר מגוון מספיק, כך שכל אחד מהאורחים יוכל בקלות למצוא לעצמו מה לאכול.
מה חשוב לדעת כשבוחרים קייטרינג לאירועים?
לפני הכל, חשוב מאוד להתנסות בעצמכם ולטעום מהמבחר שמציע קייטרינג לאירועים, ואף להגיע לטעימות בצורה מסודרת. אם תוכלו, נסו לקבל המלצות שונות על קייטרינג לאירועים כזה או אחר, ולשוחח עם מספר סוגים של קייטרינג, כדי להבין את האפשרויות שלכם.
נסו למצוא מכנה משותף בסיסי ורחב בין האורחים שלכם, ולחשוב על הדרך הנכונה עבור כולם. חשוב לשים לב לטריות המזון, לצורת ההגשה, למקצועיות הכללית של השפים, למרקמים ולצבעים, להתאמה בין סוגי מרכיבים שונים וכן גם לשירות מצד הצוות.
שירות אדיב חשוב ממש כמו איכות האוכל עבור האורחים באירוע שלכם! בנוסף, חשוב לבדוק אם ישנה כימיה ביניכם ובין אנשי הצוות, שהיא חשובה לא פחות מאיכות המזון, ולהבין האם מדובר בחברה מקצועית ומנוסה, המסוגלת לעמוד בזמנים, לספק לכמות האורחים שלכם קיטרינג איכותי בזמן אמת בצורה מושקעת, ואף להקשיב להמלצות ולהצעות ולקבל ייעוץ נכון לגבי בניית התפריט לאירוע שלכם. צוות של קיטרינג מקצועי לאירועים ידע לשאול את השאלות הנכונות ולבצע את ההתאמה הנכונה בין ההעדפות שלכם ובין סגנון האירוע שאתם חוגגים, כך שהאירוע כולו יוכתר כהצלחה.