|
|
|
מבקבוק לבקבוק כוחנו עולה
מאת: השף אלון גונן 15.11.09
שלב הביקבוק מהווה חגיגה גדולה, ובייחוד כשמדובר על ביקבוק ידני בהשתתפות עשרות חברים, קרובים ובני משפחה. השף אלון גונן מתרשם מחוויית הביקבוק הידני ביקב כהנוב
למאמר המלא...
|
|
הנשרים שתו עם שחר
מאת: השף אלון גונן 3.1.10
סדרת היינות "גמלא" של יקבי רמת הגולן, נבחרה על ידי היקב להוביל מהלך להצלת הנשרים בשמורת "גמלא". ליקבי רמת הגולן א'גנדה חברתית ומחויבות כלפי הקהילה, אנשי היקב רואים בשימור הטבע והסביבה דרך חיים ומשימה בעלת חשיבות לאומית אשר נוגעת לכל אדם באשר הוא. השף אלון גונן נסע צפונה לסקר את הפרויקט החשוב של היקב לשמירה על אוכלוסיית הנשרים בגמלא
למאמר המלא...
|