|
כורכומין ופיפרין – קובי עזרא Ph.D, היום אספר לכם על שני צמחי תבלין הקרובים לליבי והם: צמח התבלין – כורכום והפלפל השחור. בחרתי לדון אודות שני צמחי תבלין אילו בגלל פעילותם הסינרגיסטית. יותר נכון היה לומר שמבחינת הזמינות הביולוגית הכורכום אינו זמין וספיגתו לוקה בחסר. כמו כן, נמצא כי תמצית המופקת מצמח התבלין הפלפל השחור – פיפרין (נקרא גם: ביופרין), משפר פלאים את זמינותו הביולוגית ע"י מניעת פירוקו בכבד. יש לציין, כי ישנו רכיב נוסף אשר משפר את זמינותו הביולוגית של הכורכו
למאמר המלא...
|
|
צמחי תבלין גדלים לרוב בכל מקום שבו תחליטו לגדלם והם אינם בררנים גדולים לגבי מיקומם וגודל השטח המוקצה להם לגדילה אך עם זאת חשוב לזכור כי צמחי תבלין מקורם באזורים חמים ולכן מומלץ לספק להם אזורי גידול שבהם חם יותר ויש חשיפה נכונה לשמש.
למאמר המלא...
|