|
כל אחד שגדל בבית מרוקאי יכול להעיד על סבתא או אמא מוכשרת בכל מה שקשור באפיה ובישולים. שום עוגה או עוגיה ישראלית לא משתווה לטעמן של עוגיות מרוקאיות. יכול להיות כי בשל העובדה כי העוגיות האלה מופיעות תמיד באירועים מיוחדים כגון חינה, או חתונה, אז האירוע מעניק להן טעם של שמחה ואווירה מצוינת, או אולי זאת צורת ההגשה של העוגיות-מגשי עוגיות המעוצבים המקושטים והמלאים בשפע.
למאמר המלא...
|
|
בקטגוריית עוגיות מרוקאיות ניתן למצוא מגוון רחב של מתוקים אשר ביכולתם להמתיק באופן מדהים כל אירוע. מזה דורות רבים עוברות עוגיות אלה מאם לבת תוך שימור של עבודה נכונה ושימוש עם חומרים טהורים הקיימים ב-עוגיות מרוקאיות. את עוגיות אלה המדהימות במתיקותן ניתן היה בעבר למצוא באירועים כמו מימונה או חינה מרוקאית אך כיום אפשר יהיה למצוא אותן כמעט בכול אירוע וזאת בשל ההכרה שבאיכות שלהן ובטעמן הטוב.
למאמר המלא...
|