למרות שהסושי, מכיל אורז, אצות ים ואף דגים טעימים, אין זה אומר שהוא נטול גלוטן. לחולי הצליאק, יש את הזהירות הדרושה לאכילה במסעדות, או לבחירה של מוצרים שהם בטוח ללא גלוטן. היום תוכלו לשמוע בשורות נהדרות, במיוחד לאוהבי המטבח היפני יש במסעדות מסוימות סושי ללא גלוטן. בשנים האחרונות, אנו כבר עדים למסעדות רבות, שמודעות לאנשים שחולי צליאק, או לאלה הנמנעים מאכילת גלוטן.
למאמר המלא...
|