|
יקב צרעה מציג יינות חדשים: גוורצטרמינר 2010 והרי יהודה 2009
מאת שף אלון גונן
בשבוע שעבר הוזמנתי לטעימות המנות החדשות של מסעדת 2C במגדלי עזריאלי, בראשות השף ארתור בילדר.
המסעדה ממוקמת בקומה ה- 49, והנה אחת המסעדות הטובות הכשרות והיפות ביותר בתל אביב.
תפריט הקיץ שנטעם היה מרענן, טרי ועכשווי. לצד המנות שהוגשו חיכתה לנו הפתעה. לשולחן הוגשו עם המנות שני יינות חדשים שטרם הושקו, של היינן ערן פיק מיקב צרעה.
למאמר המלא...
|