|
חלבון - המזון לבחירה נכונה \ קובי עזרא. חלבון - המזון לבחירה נכונה
מתוך הספר: "ספורטולוגיה - המדריך לספוטאי"
* האסקימואים בתקופתהחורף אוכלים כמעטורק חלבונים ושומנים, ללא פחמימות כלל!!! ובריאותם נישמרת תקינה עד גיל זיקנה.
למרות תכולת השומנים והחלבונים הרבה בתזונתם הם כמעט ואינם לוקים במחלות לב, סכרת, יל"ד ובשאר המחלות המודרניות.
* בתקופה הפרהיסטורית רוב החוקרים מסכימים שאמצעי הקיום הדומיננטי היה צייד.
* בשטח הפנים של תאי השומן, ישנם שני אנזימים, על
למאמר המלא...
|