|
קוורצטין רכיב תזונה אנטי-דלקתי ואנטי-סרטני - קובי עזרא
הפלבונואידים הם משפחה גדולה של פיטוכימיקלים מגנים הנמצאים בירקות ובפירות. הפלבונואידים פועלים לעתים קרובות כנוגדי חמצון.
הקוורצטין (QUERCETIN) בעל השפעה אנטי-אינפלמטורית (אנטי-דלקתי) ואנטי-קרצינוגני (אנטי-סרטני).
הקוורצטין הוא ביופלבנואיד הנמצא בכוסמת, בצמחים, בירקות ובפירות הדר, בסרפד (חליתת תה), פירות גרגרים, בצל, פטרוזיליה, קיטניות, תה ירוק וענבים אדומים.
יותר מ- 5.000 אנטי-אוקסידנטים פלבונואידים זוהו בצמחים, קוורציטין הינו רכ
למאמר המלא...
|