|
אלרגיה למזון - קובי עזרא
אלרגיה או בעברית רגשת, זו תגובה מוגזמת של מערכת החיסון. כחמישה עשר אחוז מהאוכלוסייה בישראל סובלים מאלרגיה.
יש מספר סוגי אלרגיה, הנפוצה בהם היא האלרגיה המיידית הקשורה בנוגדני האלרגיה מסוג IgE. כאשר האדם נחשף לראשונה לאלרגן, התוצאה היא יצירת נוגדנים מסוג IgE המופיעים בדם. נוגדנים אלו נצמדים לדופן תאי פיטום (mast cells) הנמצאים בכל הרקמות בגוף, בעיקר ברקמות החשופות לסביבה (דרכי נשימה, מערכת העיכול ועור). כאשר האדם נחשף בפעם השנייה לאותו אלרגן, הדבר גורם
למאמר המלא...
|
|
אלרגיה הינה תגובה חיסונית מוגברת של הגוף. תגובה זו מתאפיינת ברגישות יתר לחומרים מסוימים אשר בדרך כלל לאנשים אחרים אינם מזיקים. חומרים גורמי אלרגיה נקראים אלרגנים או אנטיגנים
למאמר המלא...
|