|
אומגה 3 שמן מרווה - זרעי המרווה (צ'יה) מהם מופק שמן מרווה אומגה 3, מכילים סיבים תזונתיים, חומצות אמינו וחומצות שומן חיוניות וחלבון ברמה גבוהה ביחס למקורות צמחיים אחרים. זרעי הצ'יה מכילים חלבונים ברמה גבוהה, סיבים ופחמימות מורכבות ולכן מהווים מקור מעולה לאספקת אנרגיה למוח. קיימים מוצרים רבים המכילים שמן מרווה, אך נבדלים בין היתר באפשרויות הצריכה, כמוסות לעומת שמן מרווה טהור מבקבוק.
למאמר המלא...
|
|
תוספי מזון וחומצות שומן אומגה 3 מוכרות לנו משנות הארבעים. מה השתנה בשבעים שנה בתחום המחקר והפיתוח של יצרני תוספי מזון אומגה 3.
האם מכון ולקני, הידוע בפיתוחים בתחום החקלאות בעולם, יהייה חלוץ גם בתחום חומצות השומן ? מרווה מרושתת ושמן המרווה מול שמן פשתן כמקור נפוץ לאומגה 3 צמחי.
למאמר המלא...
|
|
שמן המרווה המרושתת הולך ותופס מקום חשוב בשוק חומצות השומן אומגה 3. מכון ולקני פיתח את שמן המרווה לא רק כמקור חלופי לאומגה 3 אלא גם כשמן מעניין מבחינת התועלת הבריאותית שלו. פרופיל השומנים של המרווה המרושתת וליתר דיוק זרעי המרווה המרושתת ממצב את שמן המרווה כאחד המקורות הטובים לאומגה 3 המצויים כיום.
למאמר המלא...
|