|
מכסחי הסוכר - קובי עזרא
ריקון הקיבה לתריסריון נעשה באופן הדרגתי, ראשית מתפנים, בתוך מספר דקות, אך החומרים המוצקים מתרוקנים לאט יותר, בצורה עיקבית ומסודרת.
הסיבים מתרוקנים אחרונים מהקיבה או החומרים המוצקים שאינם נתינים לעיכול.
אלכוהול ושומן בכמות נכבדת מעכבים את ריקון הקיבה.
מטבוליזם (חילוף חומרים) זהו למעשה תהליך הממיר את המזון הנאכל לחומרים כימיים בהם גופינו משתמש.
פחמימה מתפרקת לסוכרים פשוטים, 80% לגלוקוזה והשאר לפרוקטוזה וגלקטוזה.
בניגוד למה שחושבים, לפחמ
למאמר המלא...
|