אלרגיות ותוספי מזון, ויטמינים ונימרלים – ד"ר קובי עזרא
סידן, קלציום: הקרומים הדקיקים המפרידים בין התאים מונעים את חדירותם של חומרים מספר אל תוך התאים או את יציאתם ממנו. מניחים, כי לסידן השפעה מסוימת על חדירות התאים לחומרים שונים. בעוד שהנתרן והאשלגן מגבירים לרוב, את חדירות התאים, הרי סידן ומגנזיום מקטינים אותה. לכן באלרגיות כמו: אסטמה, הפחתת החדירות (מקטין את "פיצוץ" תאי MAST (תאי הפיטום) המצויים בממברנה ולשפוך את תוכנם החוצה, כמו: היסטמין.
סלניום: באפרוחים חסר גורם לדיאתיזה אקסודאטיבית
למאמר המלא...
|