|
ביופלבונואידים-פיגנוגנול - קובי עזרא
פיגנוגנול - קובי עזרא
הפיקנוגנול הינו ביופלבונואיד, הוא מונע את חמצונו של ויטמין C, עד היום גילו 1000 סוגי פלבונואידים באבע שמבחינה כימית דומים אחד לשני. הם בעלי תכונות אנטי-אוקסידנטיות, גילו אותם בפירות ובירקות, הפלבונואידים הם אלו שנותנים את הצבעים לפירות ולירקות.הביו-פלבונואידים (ביו) הם פעילים בתהליכים ביוכימיים.
הפרדוקס הצרפתי של היין האדום הוא בגלל הביופלבונואידים שמצויים בו.
בתפריט ממוצע ניתן לקבל 100 מ"ג ליום, כאשר האדם שומר על תזונה טובה,
למאמר המלא...
|